想吃韭菜盒子不必买,教你在家懒人做法,8分钟做好,比买的好吃
之前一向很想自己着手做韭菜盒子,可是无法的是揉面的方法还不到家,所以做韭菜盒子这个工作也就耽误了。好在发现了一个不必揉面做韭菜盒子的懒人做法,这个做法大大的处理了揉面的难题,由于是用饺子皮代替了自己做皮,因而减少了难度。一起吃起来皮更好吃,更酥脆一些,总归便是口感会更甘旨一些,所以无论是做成早餐仍是晚餐都会比较适宜。
并且相较于用传统方法做的韭菜盒子,用饺子皮做的韭菜盒子很明显的能节约许多时刻,由于省去了绵长的发酵时刻,所以今日的韭菜盒子,假如速度快,8分钟就能做好了。并且由于省了需求技巧、技能的揉面,所以做法也变得简略了许多,一般人也都能很快上手做,并且做出来的乃至比买的还要好吃。因而喜欢吃韭菜盒子的人确实是能够试着在家做着吃,这个懒人做法是能很快上手的。那接着就将做法给咱们说说,想吃的能够学一下。
【韭菜盒子】
咱们只需求预备饺子皮、韭菜、鸡蛋、粉丝、糖、盐、白胡椒粉。买饺子皮仅有的要求便是要完好,不能破皮,其次别买成馄饨皮了。韭菜就挑选上一些叶子嫩,没有看到黄叶,闻着有淡淡香味的韭菜。鸡蛋要想吃到新鲜的,就买表面摸上去粗糙的。收购完食材之后就着手做菜。
【具体进程】
过程1:粉丝用热水倒入泡软,并且用冷水在过上一遍,接着放在一旁备用。然后将韭菜放在冷水中清洗,洗洁净之后就将韭菜切成段,放在一旁。然后在碗中打入2个鸡蛋,并且快速搅散。起锅烧油将下锅煎一下,然后弄碎放入碗中,接着将韭菜和粉丝也放入其间,并且加上少量白糖,一勺盐、白胡椒。
过程2:然后将它们快速的拌匀,放在一旁备用。拿出一块饺子皮放在菜板上,接着将方才做好的馅放在中心,然后再盖上一块饺子皮,并且将四周都卷起,然后韭菜盒子的雏形就做好了。
过程3:锅中倒入一点油,烧热之后就韭菜盒子放在平底锅中,接着加上一点水,并且盖上锅盖,用中小火开端煎,煎到水分收干之后就用筷子翻面,直到别的一面也金黄就能够捞出吃了。
一份外焦里嫩的韭菜盒子就做好了。由于最近迷上了吃粉丝就放了点粉丝,感觉口感十分不错,所以安利咱们也能够放上一些粉丝,真的巨好吃。这种用饺子皮做的韭菜盒子不只更甘旨,并且更省劲,合适手残党,所以咱们能够在家里做着试试看,学会了今后,想吃就不必买了。