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1、芸豆,是一种能够食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
2、 今日刘嫂就来共享一下“芸豆炒五花肉”做法,喜爱的朋友能够先保藏,有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材:
芸豆、五花肉、蒜子、生姜、京葱、大红椒
4、先把芸豆两端用刀切掉,然后切段。京葱切末、大红椒切斜片、蒜子生姜都切片、五花肉也切片
5、热锅倒油。先放入姜片、蒜片、京葱末下锅翻炒,再下入五花肉翻炒到变色,再倒入生抽提鲜,少量老抽上色,翻炒到上色,再下入芸豆翻炒,再放上一勺盐,翻炒均匀,再倒入少量凉水,让它烧到软烂入味
6、最终在倒入切好的大红椒片、味精、翻炒均匀。这时一盘下饭菜芸豆炒五花肉就做好了
7、芸豆养分丰厚,含有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
我是老刘,感谢咱们对刘一手美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视,老刘谢谢咱们观看