自从学会这饼做法，我家1周1袋面，三天两头做一次，外酥里软太香。明日便是建国70周年大庆了，举国欢庆，街头巷尾处处充溢欢庆的气氛，每个人的脸上都弥漫这美好的浅笑，咱们的祖国越来越强壮，咱们的日子越来越充足。在这样一个举国欢庆的日子，许多人走向街头，用一顿美餐喜度这美好的时刻，也有许多人会挑选出游，在秋日绚丽的颜色了，与祖国同呼吸。今日，儿子也放假了，我挑选给家人做一道标志团团圆圆地“手抓饼”甘旨，再调配几样擅长的硬菜，在国庆节这个喜庆日子里，以特有的方法来度过它。手抓饼教你简略做法，不烫不发面，外酥里软，和卖的相同好吃，滋味经典极了。
在咱们这儿，别看“手抓饼”是一道不起眼的面食，可是，只需在过节的时分才能吃它，所以，对咱们来说，它有着十分寻常的含义。记住小时分，家里的日子过得不宽余，许多时分都是吃的玉米、高粱等一些粗粮，窝窝头是每天每吨要吃的食物，时刻长了，这种干巴巴的粗粮食材不想吃。盼着春节过节时，妈妈给咱们做解馋好吃的“手抓饼”吃。在我的记忆力，它是世界上最好吃的东西。现在日子尽管好了，但咱们家逢年过节做“手抓饼”的习气却没有丢，一向传承下来。这是一道很受欢迎的布衣小吃，这个手抓饼，也叫千层饼，酥酥软软，越吃越香！做法也很简答哦，我烙的葱油饼一点都不比街头卖的差。现在我把这道“手抓饼”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够照着做起来。
【手抓饼】
食材：面粉400克、凉水260毫升、盐2小勺、30毫升食用油、1勺花椒粉、1勺五香粉。
做法：
1、面粉中参加1小勺盐，揉好的面团十分有延展性。
2、凉水分几回倒入面粉顶用筷子拌和，拌和成软点的面絮。
3、加30毫升食用油。
4、收拾成软点的面团，静置30分钟。
5、开端制造油酥，碗内放2小勺面粉，再加一勺盐，1勺花椒粉，1勺五香粉，油烧热今后，到入面粉中，拌和均匀，这样油酥就能够了。
6、面团醒置好后，不必揉面，把面团收拾成长条，分红拳头大的面团，取一个面团，用手压扁撑开成薄长片，抹上上油酥。
7、两头向中心折起，顺着一头一个一个卷起来，绕成螺旋状，用手压扁，放一边，持续做其它的饼。
8、悉数做好，用手将饼坯撑开成圆薄饼坯。
9、平底锅刷上油，放入大饼皮，再用手按压薄点。
10、烙至双面金黄，留意用中小火渐渐烙，火大了简单糊，口感也比较硬。
11、香酥层多且柔软为特色，口感甘旨，喜爱吃面食的你，赶忙着手，做给家人和朋友吃！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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