包馄饨时，学会这样调馅，多加这碗水，馄饨鲜美多汁，没肉腥味
馄饨是和饺子齐名的食物，北方饺子南边馄饨，北方人很喜欢吃饺子，而南边人喜欢吃馄饨。身为南边人，馄饨是我从小就喜欢吃的食物，南边人吃馄饨，一般都是早受骗早餐，下午当点心，或许晚受骗夜宵。不像北方人吃饺子相同，饺子是他们的主食，有时候一日三餐都是饺子。
我记住小时候，每逢夜晚八九点时，就会有一个敲竹的声响“笃笃笃，笃笃笃……”，每天晚上按时响起，动听却不张扬，嘹亮却不失柔软。人们听到并不觉得烦躁，并不会打扰到人们的睡觉。由于听到这个声响就阐明卖馄饨的来了，然后吃馄饨的人就在房间窗前喊一声，卖馄饨的阿公便停了下来，开端煮起了馄饨。
尽管小时候很喜欢吃馄饨，到那时也不能每天吃，也不是每天晚上都能吃，但我每天晚上都仍是期待着卖馄饨的阿公可以通过我家门前，阿公每天晚上也都会过来。
现在我学会了自己包馄饨，每个一段时刻就会包一次，由于作为早餐是个很不错的挑选。早上起来不必花太多的时刻，将馄饨煮熟，加些调料调配，便是一碗好吃管饱又养分的早餐了。
今日小编教咱们包馄饨，包馄饨时，学会这样调馅，多加这碗水，馄饨鲜美多汁，没肉腥味。由于馄饨最重要的便是馅料了，馅料好吃，馄饨就好吃。下面跟着小编一同来看看馄饨的做法吧～
【鲜虾猪肉馄饨】
食材：猪肉300g、虾10多只、小葱2棵、大葱1段、生姜1块、花椒1把、八角2个、盐少量、生抽2勺、蚝油1勺、香油2勺。
做法：第一步，先预备一个碗，放大葱段、生姜丝、花椒和八角，然后倒入热水浸泡一段时刻，做成馅料水备用。
第二步，然后将猪肉洗洁净切成小块，放入搅碎机中搅成肉泥备用。
第三步，将鲜虾剥出虾仁，去掉虾线，清洗洁净后放入搅碎机中搅成虾泥备用。
第四步，然后咱们将猪肉泥和虾泥一同放碗里，加盐、生抽、蚝油和香油，再把小葱切碎放入馅猜中拌匀，接着倒入馅料水拌和均匀，往一个方向拌和上劲。
第五步，然后咱们用买来的馄饨皮包入肉馅，一个个包好后就可以下锅煮了。
第六步，锅中烧开水，馄饨下锅煮，一起预备一个小碗，放紫菜、虾皮、榨菜、盐、生抽和鸡精，馄饨煮好倒入碗里，加馄饨水，然后上面放上预备好的鸡蛋皮和香菜即可。
小贴士：馄饨的馅料不如饺子多，就由于这样我才觉得馄饨比较饺子好吃。不过咱们在外面吃馄饨，馅料可没有咱们自己包的多，就这样不多不少才好。
