汤是我们的必需品,比方河南人早上喜爱喝一碗胡辣汤吃两个油条,感觉一天都精力满满,今日给我们引荐三个西红柿汤,秋季简单上火的时节为我们去火,还能推迟变老哦!
西红柿鸡蛋汤
用料:西红柿 鸡蛋 黄瓜 葱 淀粉 香油
做法:1.西红柿洗净后切成小块,鸡蛋里滴少数水打散备用,黄瓜交织切成菱形片 葱白色部分切丝
2.淀粉参加清水调成水淀粉
3.锅中参加适量水,盐 生抽 烧开放入西红柿,熟2分钟放入准备好的水淀粉
4.大火烧开汤汁浓稠后快速导入拌和好的鸡蛋,关火
5.放入葱丝和黄瓜片,淋上基地香油搅匀即可出锅
西红柿冬瓜汤
用料:香菜 西红柿 冬瓜 葱 鸡精
做法:1.冬瓜去瓤去皮,西红柿去皮切成小块,冬瓜切薄片,葱切丝 香菜切段
2.锅热放油爆香葱花,西红柿煸炒出汁,加开水放冬瓜片煮熟加盐,鸡精拌和即可出锅
3.最终出锅后装点上香菜,淋上香油(也能够放些醋)
西红柿牛肉汤
用料:牛肉 西红柿 姜 葱 生抽 料酒 香菜
做法:1.牛肉切丁,西红柿切丁,姜切碎(能够吃)
2.锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水,捞出冲刷洁净备用
3.另起锅放少数油烧热参加葱姜爆香,放入牛肉翻炒
4.倒入生抽和料酒,再滴几滴醋翻炒均匀,放入西红柿,添水放入八角,大火烧30分钟
5.等牛肉烧烂,参加盐和鸡精,即可出锅,撒上香菜,葱花就能够开动了
小贴士:西红柿不想吃皮的,能够用开水烫一下,轻松去皮。
这三种带西红柿的汤,你都喝过那几个,清热化淤有奇效。