众所周知，我国的饮食文化博学多才，自古以来，在吃这一方面，就有十分多的研讨。正所谓美食，便是甘旨的食物，它不分国界，更不分凹凸贵贱。信任关于美食的魅力，咱们都是无法抵御的。不过，也有一部分的“美食”，由于做法过分残暴，而被我国制止食用。今日要给咱们介绍的，便是我国有名的几大禁菜，每一道的做法极端残暴，你有没有吃过？
第一道，醉虾，它是江浙沪一带的名菜。醉虾，望文生义，便是醉了的虾，之所以说它的做法残暴，是由于制造这道美食必定要用活虾。首先在器皿中参加一些冰块，放入活虾，参加黄酒浸泡住活虾，并盖上盖子。这样没一瞬间，虾就醉了，只是在制造过程中，都可以听到虾挣扎的声响。
第二道，烤鸭掌，是河北一带的名菜。或许有的小伙伴会认为烤鸭掌是很遍及的美食，但这烤鸭掌和咱们市面上买到的烤鸭掌，是彻底不一样的。这儿的烤鸭掌，指的便是活鸭的鸭掌，所以是十分残暴的。把活鸭放到微热的铁板上，然后渐渐进行加温，这样活鸭会由于热，在铁板上乱跳，最终，鸭掌烤熟了，鸭子却仍是活的。
第三道，三吱儿，归于粤菜系。姓名乍一看没有什么，可是当你了解这道菜时，必定会被它吓到了。三吱儿，主菜是刚出生的活老鼠，听起来是不是很厌恶，它的吃法更是特别。门客用烧红的筷子夹起老鼠，它会“吱儿”的叫一声，然后蘸上酱料时，又是一声“吱儿”，最终送入口中，老鼠宣布最终一声“吱儿”，顾名“三吱儿”。
第四道，脆鹅肠，信任许多小伙伴都喜欢吃鹅肠，可是这儿所说的鹅肠，并不是将鹅宰杀了再取出鹅肠，而是选取一些肥美的活鹅，用小刀在鹅的肝门齐截圈，然后用食指刺进鹅的肛门，然后旋转，再用力向外拔出。这样就可以取到最新鲜的鹅肠，但做法极端残暴，所以就被制止食用了。对此，不知道小伙伴怎么看呢？
