煮生果罐头，有两种做法，一种是水煮，还有一种是隔水蒸，从生果罐头的制造方法上来说，我引荐运用隔水蒸的方法，用这种方法做出来的生果罐头，汤汁粘稠，果肉软糯，并且口感特别好，并且所用时刻还比较短。
在咱们煮生果罐头的时分，里边只需参加水，白糖和所需求煮的生果就能够了，不需求再参加其它东西了，究竟咱们煮出来的生果罐头，在很短的时刻内就会吃完的，也不需求长时刻保存，就无需再参加其它添加剂了，并且自己煮的生果罐头仍是很好吃的。
下面我就为您共享生果罐头的具体做法，我用的是咱们当地的特产《沙果》来制造生果罐头的，选用的是隔水蒸制这种方法。
【沙果罐头】
所用食材:沙果500克，冰糖150克，清水500克
做法:
将沙果清洗洁净，能够将果核去掉，也能够保存果核，我没有去掉果核。这个不影响罐头的口感。
锅中参加500克清水，将冰糖放入锅中，大火将水烧开后，转入小火将冰糖熬制起泡即可。
另取一个锅，在锅里边参加适量清水，放上蒸屉，将洗好的沙果，放在一个带盖子的玻璃瓶中，然后摆在屉上，将熬制好的冰糖浆倒在瓶子里边，盖好瓶盖，在将锅盖盖严，大火将锅中的水烧开，蒸制十分钟。
蒸制十分钟后，装有罐头的瓶子先不要取出，在锅里逗留十分钟后，才能够取出让其天然冷却，蒸制生果罐头就制造好了。
★用蒸制的方法制造生果罐头，比水煮的方法更方便，并且制造出来的生果罐头汤汁明澈，果肉软烂，比超市卖的生果罐头的要好吃许多，所以我主张我们仍是选用这种方法比较合适。
