导语：在我国，马铃薯的相关产品以“干货”居多。到现在，国内没有发现干流的马铃薯饮品，可是马铃薯有才能引爆饮品商场！
在吃货的江湖里，有这样一句传言：在未来国际呈现粮食危机时，只要马铃薯能够解救人类。
电影《火星救援》中，男主角马克·沃特尼就是靠马铃薯“续命”，终究比及救援得以生还。
图片来历：《火星救援》剧照
这几年，承载着“解救人类”重担的小马铃薯，正在全球范内上演着一场“看我七十二变”的大片。
不只化身为包子、馒头、面条等主食，一起还进军休闲食物范畴，打入饮料商场。
瑞士“马铃薯饮料”走出国门，相关技能已申请专利维护
近来，英国FoodBev Media网站发布音讯称，由瑞士企业Veg of Lund研制出产My Foodie有机马铃薯饮料走出国门，正式进入英国商场。
据报道，My Foodie有机马铃薯饮料的主要成分是由马铃薯、菜籽油和苹果汁组成的复合物。这种组合出产出的饮品具有必定的粘性，滋味被描绘为“比冰沙更甘旨”。
Veg of Lund联合创始人兼CEO托马斯·奥兰德在介绍产品时表明：MyFoodie虽然是一款饮品，但它养分均衡全面，口感浑厚，比较传统的果蔬饮料更为丰满丰厚，更像是一款能够喝的“零食”。
现在，该产品共推出了蓝莓、覆盆子、沙棘3种口味，包装标准为250ml玻璃瓶装，主张零价格为3英镑（折合人民币约26元）。
值得一提的是，Veg of Lund现已将马铃薯与菜籽油结合的办法申请了技能专利。
据称，这种技能的难度，类似于油和水的交融。
我国薯类食物多为“干货”，“涉薯”饮料商场有待开发
跟着农业乡村部“马铃薯主食化”战略的推广，马铃薯在我国商场的重视度如日中天，各种衍生类产品接二连三。
这几年，除了常见的薯片、薯条外，马铃薯在我国开端以面条、馒头、包子、面包、吐司、曲奇、月饼等不同的存在方式，成为人类舌尖上的甘旨。
但是，纵观本年“涉薯”食物商场咱们不难看出：
我国马铃薯相关产品以“干货”居多。到现在，国内没有发现干流的马铃薯饮品进入商场。
食经济在淘宝网查找“马铃薯饮料”、“马铃薯饮料”等关键词，仅找到了一款清晰标识了马铃薯成分的饮料，并且是一款价格较高的固体饮料。
这款产品的概况介绍中，关于马铃薯成分的描绘是这样的：该产品使用了美国专用马铃薯提取物（马铃薯蛋白，可激起身体发生饱腹感因子，饱得更快，更耐久）。
但从网上销量来看，这款马铃薯产品的商场反应并不太好。
1个马铃薯=10个苹果 马铃薯可做“全养分饮品”
事实上，在“马铃薯主粮化”战略下，国内也曾有企业和组织提出过“将马铃薯做满足养分饮品”的说法。
百度查找“马铃薯饮料”，咱们发现现在现已有许多有关“马铃薯饮料配方研制”揭露研究资料。
马铃薯是全球10多亿人的一起食物，养分丰厚全面，一起脂肪含量低、蛋白质质量高，利于按捺体重，有助于整理肠道、防备消化系统病变。这也是国家为何将其从蔬菜部队“选拔”至主食部队的一个重要原因。
作为一种亦粮亦菜的特别产品，马铃薯含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质元素、膳食纤维等。相关养分剖析数据显现，1个马铃薯的维C含量赶超10个苹果，维A含量等同于2个胡萝卜。
马铃薯与部分生果蔬菜的养分价值比照
有农业专家曾揭露表明，选用特别工艺将马铃薯去皮后，如若能将其悉数养分物质加工成饮料成分，养分价值会远远超越传统的果蔬饮品。
