十一最重要的仪式我们看了吗？
是不是十分令人激动！
许多人在十一挑选去北京
当然不能错失一些北京美食呀
炒疙瘩
面食、蔬菜和肉的完美结合，制造的关键在于面的力道，有必要揉硬些吃起来才嚼劲十足。倒入沸水煮熟后随即捞出，放入冷水浸泡三五分钟加强了筋道口感。调配的牛肉、胡萝卜、蒜苔不只卖相黄绿诱人，还更为可口。
褡裢火烧
由于酷似腰带上的“褡裢”而得名。刚烙出的皮焦黄酥脆，混合韭菜的口味最为正宗，再来碗酸辣汤，真是绝了。
茶汤+杏仁茶
想要做成功关键在于拌和的办法和水量。高壶嘴儿往碗里这么一冲，倍儿有气势，别忘了还得加上红白糖和金糕果脯块，一定是趁热喝才香
奶酪
这本是宫殿小吃，加入了米酒之后变成的，长的像固体酸奶，但比之要清淡不少，口感软滑细腻，是不少人喜爱的开胃甜品。
艾窝窝+驴打滚
艾窝窝的关键在于怎么把江米蒸的有嚼头，最好的办法便是将米泡的时刻尽可能长，再包入芝麻等馅料，软糯中带着芝麻的咸香。驴打滚又称豆面糕，里边裹着赤沙馅，甜美细腻，难
怪连慈禧太后都格外喜爱。
萨其玛
将面条炸熟，再与糖混合，这种点心是满族的食物，口感适当松软，别看与糖混合，但没有甜的太过分，金黄的色泽极富胃口
枣卷果
色彩不打眼，漆黑一片，里边的东西却不少，有大枣、山药，马铃薯，红薯等等，再裹一层饴糖，放凉后便是硬脆的口感，是美容养颜的佳品。
糖葫芦
把红果穿成串儿，再裹上一层麦芽糖稀，这种小吃适合在冬季吃，凉风一吹，糖敏捷凝结，才呈现一咬嘎嘣脆的作用，不只口感爽，连又酸又甜的滋味都心爱的迷死人。
我们不错要错北京的这些小吃哦~
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