大家好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了，真的好开心。
由于特别爱做菜，所以每逢有新的综艺节目出来，我就会特别重视，最近我比较重视的便是由王俊凯，杨紫，黄晓明出演的《中餐厅3》这档综艺节目了，这档综艺节目真的是挺不错的，我从这个综艺节目里学到了许多菜的做法。
在这档节目里呈现的基本上都是川菜，比方马铃薯烧排骨，水煮肉片，辣子鸡丁等，都十分好吃。最近还呈现了龙井虾仁，宋嫂鱼羹等美食。不过在最新一期的节目里边，呈现了一道十分十分简略的菜，并且遭到许多人的欢迎，那就肉臊饭。刚听到这个菜名的时分，还有点不敢相信，这么一般的一道家常菜，饭怎样能上得了《中餐厅3》的菜单呢？是不是太不考究了？怎样说也是一个代表着中华美食的一个餐厅，做的菜应该都是比较巨大上的才是嘛！直到我依照林大厨的做法，做好尝了滋味，才知道它的妙处。
下面就让咱们来试一下这种做法，看看这肉臊饭究竟妙在哪里吧！
【所需食材】
蘑菇4~5朵，洋葱半个，肉馅300克，生抽，色拉油，白糖，白胡椒，蚝油，食盐，五香粉适量。
【制作方法】
一：蘑菇和洋葱清洗洁净之后，把它们切成小块备用。
二：猪肉清洗洁净之后剁成肉馅儿备用。
三：锅里放一些油，等油烧至7成热的时分，倒入切碎的洋葱，把它们炒出香味儿，然后再放出切碎的蘑菇，翻炒均匀，炒出香味儿之后，最终再把肉末翻炒子变色儿，然后转小火再炒5分钟。
四：5分钟之后这肉馅儿现已炒得很香了，再把预备好的生抽白糖，白胡椒，五香粉，蚝油食盐放进去把它们滋味调好。最终我又放了一点切碎的青椒，这甘旨的肉臊子就做好了。
五：然后预备两颗小青菜，把它们在水中烫一下。烫好之后捞出来过下凉水。
六：煮好的米饭放在小碗中，然后倒扣在盆子里，摆上之前烫好的小青菜，放上炒好的肉臊子，这甘旨的肉臊饭就做好了。
做好的肉臊饭，色彩看上去十分诱人，一看就十分好吃。尝一口十分香，滋味也很开胃。吃的时分一口米饭，一口肉馅吃到嘴里去别提有多香了，也能够把肉臊子和米饭拌在一起吃，越吃越想吃，并且特别顶饿！怪不得这个简略的菜在《中餐厅3》这么受欢迎，本来真的是太好吃了！并且这肉臊饭也特别顶饿，由于中餐厅上菜比较慢，有了这道菜后，门客等其他菜上桌的时分也有得吃，不至于饿肚子，这便是它的妙处了！
怪不得林大厨会把这么简略的一道菜加入到中餐厅的菜谱中呢，由于它的滋味的确是太好了，管饱并且摆好盘之后的颜值也特别高。
好了，这次这次的菜谱就共享到这儿了，假如你喜爱这道甘旨的做法的话，能够在家里试一下它的做法，真的挺简略的，并且又特别好吃，十分值得引荐。咱们下次再会，拜拜。
