前些日子，忽然有一个人加我老友，还特意补白了一下姓名。当看到姓名的时分，我就知道，他不是陌生人，而是多年未联络的高中同学，想当初玩的还比较好，可是跟着高考往后，各自去了不同的城市读大学，基本上就很少联络了，现在都毕业了好多年，忽然再联络，倒有点被宠若惊。
原来是他辞去了曾经的作业，来到了我待的城市中上班。为了尽地主之谊，当然得好好款待他一下了，本来计划在外面饭店吃饭，后来说多年不见，仍是在家吃，弄两个家常菜就能够了，外面吃饭还没有在家吃饭自在，知道朋友喜爱吃辣，所以特意做了这桌家常菜，请客吃饭，这桌菜却在朋友圈火了，甘旨下饭，亲朋：你家送不送外卖。
我做了6个菜1个汤，确确实实是家常菜，发完朋友圈，有喜爱吃，也有吐糟的，说我真小气都没有硬菜，朋友们，你觉得这6个菜1个汤怎么样呢？
第1道菜：酸辣佛手瓜，佛手瓜是咱们这儿的一个特征蔬菜，它一般生长在全年温度比较高的当地，比方云南、广东一带，新鲜的佛手瓜去皮今后，切成小块放入沸水中焯水，捞出和辣椒面、生抽、老抽、醋、蒜油、大蒜末进行凉拌，这也算是一道开胃凉菜了，口感清新可口。
第2道菜：牛肉炒辣椒，许多朋友看我这没有肉，其实我是炒了一个牛肉的，新鲜的黄牛肉和辣椒一同炒，新鲜吃起来特别的下饭下酒，做炒牛肉的时分，最重要的一点的便是牛肉不要炒得太久，并且炒的时分火要大，速度要快，否则炒出来的牛肉会老，咬起来比较的硬。
第3道菜：百合炒黄瓜，新鲜的百合调配着本地的黄瓜，归于一道很清淡的菜，由于前面两个菜都比较的重口味，所以需求一道清淡的菜来谐和一下口味，我想来想去，就用百合和黄瓜一同炒，这样不仅能冷静安神，并且吃起来鲜甜脆嫩，让舌尖能体验到不同的滋味。
第4道菜：红薯梗炒猪肉末，秋天红薯梗也是正许多上市，它价格实惠，口感滑嫩，特别的好吃，调配猪肉末一同，有荤有素，是一道十足的下饭菜，信任这道菜，也是许多朋友餐桌上的常客，甘旨又不失养分，关键是也好买，喜爱的话，能够试试这道红薯梗炒猪肉末。
第5道菜：锅巴马铃薯，本地的马铃薯比较的软面一些，吃起来更绵，把马铃薯去皮今后，隔水蒸熟，捞出放入热油中炸，炸至金黄今后，捞出控干油份，锅中留底油，放入青辣椒和大蒜以及其它的调料，炒匀再把马铃薯倒进去，翻炒至入味即可。
第6道菜：蒜蓉红薯叶，我做这道菜的时分，喜爱叶和梗分隔炒，做两道不同口味的菜，红薯叶比较的软，它愈加合适加蒜蓉炒，由于烹饪的时刻比较的短，所以不适宜和红薯梗一同炒，加点蒜蓉，大火烹饪放点盐即可出锅。
最终是一道汤品，蔬菜鸡蛋汤，这个蔬菜你能够换成自己喜爱的蔬菜做，它相对来说比较的简略，我就不具体说了。朋友们，你们觉得这几道菜款待朋友能够了吗？
