去过许多城市,喝过许多糖水,最让人牵肠挂肚的仍是咱们广州饭后或下午茶、夜宵时的那口甜,它们是繁忙日子里不经意的甜美奉送,也是对广州人的一种宛转表达。
秋天过半,可是广州人仍是会让你多吃糖水,补身润口,这口糖水也是他们一年四季续命的法宝。
广州人都知道,文明路声称糖水一条街,可是现在质量早就大不如前。而坐落在西华路的沙湾甜品食馆则沉积了下来,不是我吹,它必定程度上代表着广州的糖水水平。
红豆双皮奶,先在视觉上就抓住了世人的眼球。
一勺下去,有奶皮有红豆,嫩滑细腻,Q弹心爱,任由奶皮和豆沙在齿间摩挲,甜而不腻。小巧塞子镶红豆,我的脑子里只要红豆双皮奶。
香芋椰汁西米露,芋头香和椰汁香交融,但又不掩盖对方的甘旨,相辅相成。
莲子百合绿豆沙,绿豆煲得满足烂,现已出沙,莲子百合的量又足,不至于太甜,吃起来十分舒畅。
假如你是杏仁爱好者,这碗杏仁炒奶必定会让你拍案叫绝。香、嫩、滑,加上满满的杏仁味,睡前吃一碗必定睡得香。
沙湾甜品食馆
人均:11元
营业时间:09:00-24:00
地址:荔湾区西华路榜首津33号101铺(地铁西门口站D口步行900米)
糖水的把戏越来越多,传统的糖水店肆也与时俱进,像是鹭江地铁站那儿清润坊的糖水就深的年轻人欢心。
糖水界里的小狡猾要数芒果爆珠西米露,爆珠一旦被咬破就会喷浆而出,冰冰凉让人贼过瘾~
芒果是厚切的,很甜很鲜,每一口都是夏天的滋味。
鲜奶马蹄沙芋圆很是colorful,让全体的卖相都高了不少。
被颜值收买了心,嘴巴上也投降了。芋圆很有干劲,越嚼越香,常常吃完都有打包一份持续边走边吃的激动。
马蹄沙则藏在碗底做个大boss,比马蹄糕的质地软一点。包裹着大大的马蹄粒,软糯的马蹄沙调配爽口的马蹄粒,口感十分讨喜。
能够当饭吃的南洋渣咋,饭前千万不要吃,会被老妈揪耳朵的,它的重量简直能够充任一顿饭。
每一勺都是满满的豆子,别以为是八宝粥。
虽然像八宝粥,但不管滋味仍是资料的丰厚度,都甩八宝粥几条街。红豆、绿豆、眉豆、花生、莲子、西米,还有许多我叫不出姓名的,从养身的视点上来讲,五脏都补了一遍了。
清润坊甜品
人均:18元
地址:海珠区下渡路1号东之26档(地铁8号线鹭江站A口步行100米即到)
以上说的归于常见的糖水,但放入亚塔子的河粉糖水,则可划分为小众的派系。亚塔子捞河粉,口感清新,没吃过的必定要来聚欢堂试试看!
这款糖水出品心爱,一片洁白里冒出一点红。
挖出的亚塔子果肉呈半透明状,它是一种热带生果,口感柔韧,不太甜,滋味像似海底椰,但却比它更胜一筹。
和用海藻制成的河粉一同,悄悄嘬一口,有点意思就像吃椰子味的果冻相同。
店里还有一款很奇特的糖水,叫中华海藻糕,和凉粉果冻的口感差不多,可是带有一种淡淡的海美味,吃起来很奇特就对了!
聚欢堂
地址:海珠区下渡路1号东14-15档(地铁8号线鹭江站A口步行100米)
人均:19元
其实啦,秋天喝糖水少不了暗黑系,便是最下火的龟苓膏。龟正盅便是摄生糖水的代表,许多说自己吃不了苦的却对这个爱不释手,是个真的广东人。
龟苓膏自身有点苦,一般都会配上小瓶装的椰奶,这样能够中和掉苦涩味,吃完嘴里会回甘!
假如不想加椰奶,能够挑选加蜜糖,吃起来更甜美。
龟正盅
地址:海珠区基立下道北街37~45号
东晓南有许多吃的,可是提到糖水我只爱这一家润泽糖水炖品店。表面他长得真实不起眼,桌子却只要4张,整间店不到10平方米。
店里有200+种甜品,独爱牛奶香芋锅蛋奶,竟然像心太软相同会流心!不同于窝蛋奶,等着牛奶开的时分直接打个鸡蛋下去,而是像煎过相同现已成型,一碗的洁白里飘着一点黄!
牛奶十分醇香,就如同是刚从奶牛身上挤下来的相同,香芋大块诱人,如同一口就吃掉一个香芋的冰淇淋,蛋白duangduang的会颤动!
润泽糖水炖品店
地址:海珠区晓港湾文华街138号
营业时间:0:00~02:00、12:30~23:00
交通:地铁2号线东晓南站C2步行400米
要说一直都留存陈旧滋味的,不得不提的便是番禺大南路那儿的陈茶馆,掐指一算都有90高龄了。
独爱他们家的三款糖水,石磨的双拼芝麻杏仁糊、花生糊,莲子百合。由于手艺造作数量有限,根本上下午4点就卖光,所以并不是每一次来都能吃到。
芝麻香和杏仁香在口腔中交汇交融,味甜而不腻,点睛之笔是撒上花生碎,大大增强了口感。
石磨糊的浓稠,在花生糊中得到很好的表现,细腻而丝滑。
莲子百合糖水也不差劲。莲子百合和雪耳的量,吃完能够让一个大男生都有八分饱的感觉,在甜度和粘稠度的操控上,也可谓优异,一点都不会发腻。
假如你想有上世纪的那种feel又想吃得一口动人肺腑的甜,陈茶馆必定会成为你的挚爱。
陈茶馆
营业时间:09:30-18:30(石磨糊下午1:30后供给)
人均:8元
地址:番禺区大南路41号(地铁市桥站B口步行2公里)
要我来说,广州人真的是泡在蜜罐里长大的。假如你和广州人谈恋爱的话,光是一同吃糖水这种事,就能够有万千种组合摆放,天天都是热恋期。
文图来源于网络
本文版权归原作者一切 如有侵权 请联络本微信删去
往
期
精
彩
长按下图二维码重视
云南东美旅行好管家
地址:昆明市五华区崇仁街1号东方柏丰首座商务中心(招银大厦)东楼21层