近十多年来,普洱茶被越来越多人所知道与品饮,由于其能饮用又能寄存的特性,再加上它扎实的口感等其他茶类无法逾越的特质,逐渐的让越来越多人喜爱上它。怎样购买普洱茶?
普洱茶
今日,国家高档评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、国际茶文化沟通协会副会长鲁文锋教师,就来谈谈购买普洱茶的这个论题。
鲁文锋教师历年藏有百年宋聘号、1952年红印、88青饼等珍品老茶,曾在《普洱壶艺·茶艺》杂志上发表文章,一起还拓荒有《普洱老茶讲堂》专栏,将历年研讨普洱茶心得,收拾发布在微信大众号:普洱藏家,与茶友共享。
普洱藏家总店
一、要购茶,先认清普洱茶商场
普洱茶在2004年至2006年之间价格上涨的起伏惊人,也因此许多资金在2006年开端介入,让许多炒家出场炒作普洱茶,使得整个商场的形象为处处皆充满着普洱茶。
商场的无序与人们的急于求成,使得普洱茶在2007年于张狂炒作之后无量跌落。此成果让许多人吵醒、意识到普洱茶也会崩盘;也会赔本。有一些炒家因此相继离场,这时候普洱茶商场也开端进入一段大浪淘沙,韬光养晦的韶光。
88青饼茶汤
通过几年的酝酿,最近两年又开端有许多资金进入普洱茶商场运作,不过这次资金的运作与前次有少许不同。在2007年时根本便是纯炒作,但这次有许多企业以大笔资金开初制所、开茶厂、进行商场化运作。
一件产品的推行与炒作应根据其相对应的价值,合理进行,这样对产品才会有必定的推进效果,可是太离谱的盲目炒作,对商场的良性开展有极大的损伤。
经典老茶·普洱藏家收藏
二、了解普洱茶的内在与价值
关于购买普洱茶,那势必得先了解普洱茶的内在与价值安在。在此要着重普洱茶与一般的茶类不一样的特性:大红袍之母株的三坑二涧、单丛的单株概念、乌龙茶的精密做工等等。
这些大多是品饮新茶茶类,因其共同的作工,做出少数茶的特别香气与特别口感,能够将新茶卖到数万到数十万元人民币。
大红袍
可是咱们要了解,普洱茶最好喝的不是新茶,而是需求通过必定时刻;必定仓储的后转化出来的才是上品。
所以,今日当咱们购买普洱新茶,其价格昂扬且不知未来转化是否能变成普洱茶的精品时,这就需求咱们咱们仔细挑选、当心购买了。
三、普洱茶越陈越香才好,不是越贵越好
许多茶种(非普洱茶)由于部分茶树成长的环境特别,形成其发生特别的口感、神韵,也使其价格变得奇高。这几年普洱茶也跟着这股风潮而动,动辄新茶一斤茶菁人民币数千元、数万元,并且多以单株大树形状作为炒作。
老班章茶王树
由于一两棵树的稀疏产值,所以任由具有者的心境随意开价,这仅仅使用其稀缺性与新茶时期特别口感作为卖点,彻底没有表现普洱茶通过实躁转化仓储寄存才好喝的特质。
这些数量稀疏的新茶是否能在未来实践长时刻的寄存,与仓储中转化得十分优质,都是未知数。
四、同价新茶与老茶,你怎样选
现在商场上追山头与村寨茶之风盛行,一些抢手的村寨与山头茶价飙升。
易武茶区
存在必有其合理之处,咱们不否定这些抢手村寨、山头茶有其过人之处,可是回归到商场根源来说,当普洱新茶炒作到一饼茶(一般约在357-500克)数千元到上万元,而一些相同茶区的老茶价格乃至低于新茶,那么你会做哪一种挑选?
除了质料与制造本钱,咱们购买时最不行疏忽的一个要素便是:时刻本钱。
90年代十大标杆茶·普洱藏家收藏
今日咱们花高价买新茶都不知道它未来的改变会怎么,为什么不花相同的、或是更低的价格去买通过十年、二十年转化的茶呢?
现在易武区域的大树茶都着重纯料度高,动辄一饼茶就要数千元,可是现在市面上出售十年前的易武大树茶的价格,也许多在一千多元。
现在市面上有些新茶卖上万元,可是相同一饼市面上适当闻名的大树茶99绿星星也就差不多一万多元的价格。
99绿星星·普洱藏家收藏
可是99绿星星迄今为止,通过近20年的转化,它那老韵茶质的扎实是现在新茶无法比拟的。
花相同的价钱,咱们必定要挑选通过时刻淬炼、年月陈化的老普洱,由于你购买到的不仅仅是那一片茶饼,而是这些晚辈新茶们无法企及的宝贵韶光…。
文章参阅:许飞鹏《普洱茶出资的首要要素》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2014(50)