熟普新茶简单堆味。
放久里的普洱老茶，不免有些陈味。
凤凰单丛刚买来的时分香气很好，可是放置一段时刻，香气也散了不少……
那有什么办法能更好的表现茶叶的香气呢？
一、烤茶
适用茶：凤凰单丛、武夷岩茶
东西：焙茶器、酒精灯、盖碗
办法
1、预热陶罐，取茶；
2、将茶放在焙茶器中，上下颠茶（时刻不宜长），让茶叶受热均匀；
3、等茶香发出，能听到茶叶声响洪亮，就能够泡茶了。
二、水烘
水烘是为了经过水蒸汽去除茶叶异杂味，比如说茶叶存久了天然而然会呈现的陈味。
适用茶：新的熟茶、陈年普洱和黑茶
东西：烧水壶、紫砂壶
办法1
1、茶叶投入紫砂壶；
2、紫砂壶开盖放在烧水壶上（留意烧水壶壶口与紫砂壶巨细最好相匹配），让水继续欢腾，等茶叶香气发出，杂味散掉，就能够中止了；
3、之后能够晃一下壶，这能够让杂味散掉，然后再进行冲泡。
办法2
1、投茶进紫砂壶；
2、不断用热水淋壶，淋到壶身发烫，即可中止；
3、翻开盖子，悄悄晃动茶，让杂味散开，半分钟后，进行冲泡。
尽管把握了泡茶办法，可是咱们仍是得学会怎样存茶能存香！
茶叶惯例贮存容器
一般来说，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其间竹盒不宜在枯燥的北方运用。塑料袋、纸盒最次。
许多茶庄挑选紫砂原料的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种办法保存。
茶叶应该怎样存？
从理论上讲，茶叶的贮藏保管以枯燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的约束，往往不可能兼备而有之。可捉住茶叶枯燥这个必需的要求，再采纳一些其他办法，也要依据详细的茶类详细分析。
不同的茶叶，依据其陈化和茶性不同，存储办法也有差异。
茶香是天然与人为效果的产品，也是独有的天然的赏赐。知道了它的来历，茶友们无妨在品茶的时分，细细的去感触、区分一下茶香，或许你会从中发现无量的趣味。
