寒露了，气候一天比一天凉了，有时因为忽然的降温，人身体接受不了这种极速降温的改变，或多或少都会有伤风的症状，这个时分常吃洋葱就会多少起到防备伤风的作用，这个是因为洋葱中含有很多的大蒜素，这个大蒜素便是灭菌能手，能快速地杀死流感病毒，起到防备伤风和抗伤风的作用。
洋葱一般都是炒来吃，今日就和咱们共享一款洋葱的新做法—洋葱三角饼。
【洋葱三角饼】
预备食材：面粉300克，热水130克，冷水20克，洋葱1个，葱白1大截，食盐1小勺，白糖半小勺，白胡椒粉适量，食用油4匙。
具体做法：
1、 先来和面，将开水转圈浇在面粉上，用筷子拌和使面粉热均匀，然后不必等温度冷却，直接再倒入冷水，拌和成棉絮状后，用手和成润滑的面团，放一边饧面40分钟。
2、 趁着饧面的一同来预备馅料，洋葱剥洗洁净后放案板上剁碎放入碗中，参加少量食盐杀一下水分。
3、 葱白也切碎备用。洋葱腌好后，用手攥一下水分。
4、 最终将葱白碎和洋葱碎放在一个碗中，参加食盐、白糖、白胡椒粉、2汤匙食用油拌匀制成馅料。
5、 面饧好后放案板上搓弄成长条，并分割成4个面剂。
6、 将每个面剂揉圆，再擀成圆饼状。
7、 擀好后，将调好的洋葱馅均匀地铺在3/4的面饼上。
8、 用刀顺一边切开，然后从切开的一端折叠成三角形，并把边际捏紧。
9、 都做好后，平底锅中倒入2汤匙食用油，略微加热后放入做好的三角饼，小火慢煎并盖上锅盖。
10、煎至底部面皮凝结后，翻面，再盖锅盖，直至煎熟停止。整个进程大约需求十几分钟。
11、这样甘旨的洋葱三角饼就做好了，外焦里鲜十分的好吃呢。
小贴士
做这种面食要用烫面，这样做出三角饼才柔和。
好了，今日的共享就到这儿，我是家有悦味，文章是自己的原创著作，期望咱们能喜爱，假如咱们在制造进程中有什么问题，能够重视我，给我留言一同讨论和沟通美食经历，咱们一起把美食做好，让咱们吃得更健康，更养分。每天都会给咱们带来相同的美食共享，期望咱们吃出好心境！
