怀孕了吃啥好？怎样吃的健康营又不发胖？每个孕妈都想生出健康聪明的小宝宝，所以会在饮食这块下功夫。变得非常慎重，这也不敢吃，那也惧怕长胖！许多孕妈向小恩咨询：可是民以食为天，孕期究竟要怎样吃才好呢？有没有好的食谱呢？
其实孕期的饮食摄入是有考究的，孕期里只长胎不长肉诀窍是有的。今日小恩就邀请到恩菲特韩式月子中心星级大厨余大厨和我们聊一聊孕期饮食这一块论题，并倾情共享几道孕期食谱给我们，我们能够自己做做哦~只需在饮食上这块把握的好，生完成为辣妈不是梦！
一、孕期养分健康食谱：
01杏鲍菇炒荷兰豆
食材：荷兰豆300克、红椒 1个、杏鲍菇300克。
调料：葱末、姜末、生抽、白糖、盐各少数。
做法：
1、荷兰豆择洗洁净，焯一下水，立刻放凉水中备用；
2、杏鲍菇切片，红椒切块；
3、锅中放少数油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇和红椒块，用小火渐渐煎至软身；
4、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒，参加盐、白糖、生抽翻炒均匀即可。
02芦笋炒鸡柳
食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小西红柿约5个。
调料：盐、糖、鸡精、料酒、淀粉各适量；
做法：
1、鸡胸肉切成条，装碗、放入盐、料酒，少数淀粉拌匀备用；
2、小西红柿对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用；
3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用；
4、取洁净的锅，倒入少数色拉油略烧热，倒入腌制过的鸡胸肉翻炒，至外表色彩变白。再放入汆过的芦笋持续翻炒几下，放入切好的西红柿，最终放入盐、糖即可。
03生果酸奶杯
食材：猕猴桃1个、芒果1个、橙子半个、火龙果半个、原味酸奶250克。
调料：葡萄干、果仁、谷物（燕麦片、玉米片等）各适量。
做法：
1、猕猴桃、芒果、橙子、火龙果去皮后切成小块；
2、在玻璃杯底部铺上一层生果块，然后再铺上一层酸奶，再铺上一层谷物，接着再铺上一层生果块和一层酸奶；
3、在最上面撒上葡萄干和果仁即可。
04南瓜百合银耳羹
食材：银耳15克、南瓜150克、百合20克、枸杞适量；
调料：冰糖50克
做法：
1、银耳、百合提早泡发；南瓜去皮，洗净切小块；
2、银耳倒入饭煲，参加适量冷水煮开，换至保温档炖煮30分钟；
3、百合倒入饭煲中，炖煮20分钟；
4、参加冰糖；
5、倒入南瓜，炖10分钟；
6、参加枸杞；
7、将炖好的银耳羹盛入碗中温热食用。
05西芹虾仁
食材：虾仁150克、西芹1颗
调料：淀粉、葱、姜、盐、料酒、生抽、糖各适量
做法：
1、用料酒、生抽及淀粉等调成汁，将虾仁洗净后挑去虾线，放入料汁中腌10分钟；
2、将西芹洗净后堵截，焯水后备用。
3、炒锅放油烧热，倒入葱、姜爆香后再倒入虾仁，大火快炒几下后再将西芹放入，持续翻炒；
4、参加适量盐和糖调味即可。
06清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼一条
调料：蒸鱼鼓油、香葱、姜、盐、胡椒粉、料酒各适量
做法：
1、鲈鱼洗净后在正反面斜切3刀，再用半糖匙蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉腌渍5分钟；
2、腌好的鱼装盘，将葱段塞鱼肚内，姜丝放鱼身上，上开水锅中蒸6分钟后倒掉盘中的水，放三勺料酒持续蒸5分钟；
3、焖4分钟后取出鱼，撒上葱花即可。
07猪肝菠菜汤
食材：猪肝250克、菠菜150克
调料：姜丝、盐各适量
做法：
1、猪肝洗净，去除筋膜，切成薄片；菠菜洗净后堵截；
2、将猪肝片放入沸水中焯烫顷刻，去除血水，捞出沥水备用；
3、锅内倒入少数植物油、爆香姜丝，然后倒入适量清水；转大火，煮沸后参加菠菜段；
4、再次煮沸后，参加猪肝片，煮3-5分钟，加盐调味即可。
二、孕期饮食主要是要以下几点留意：
1、每餐只吃8分饱
在怀孕头三个月饮食不需要故意改动，有时胃口不佳，就略微减少些食量，每餐仅吃八分饱即可。在菜肴烹饪时多变些把戏，或做些清淡食物来影响胃口
2、少吃多餐重视养分
孕期养分考究均衡多样，食材的色彩也易丰厚，这样有助于养分的多方面吸取。孕妈妈每日摄入的总量逐步增多，并由本来的每天三餐，变成了每天四五餐。
3、建立正确的观念
只需孕妈妈养分不是极度匮乏，对胎儿的影响都有限孕妇们首要该建立一个观念：别总忧虑胎儿不行养分，而应考虑本身健康问题。
其实，只需把握一些健康饮食的技巧，参照一些孕期健康养分食谱，孕期既能养好宝宝，又能瘦美瘦美，是完全能够做到的，孕前坚持的好，生完宝宝恢复得更快，有的妈妈出月子就能显出小蛮腰，几乎一点都不像生了娃的人，假如你也想做到这样，不如试试这7个食谱和3个主张吧，相信你肯定会有所改动的。
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