买海鲜时,聪明人历来不买的3种海鲜,店老板泄漏:专宰海鲜小白!
现在经济条件好了,能够一天三顿都吃肉了,可是人的愿望是无穷大,当你吃肉吃腻的时分,或许你会对美食的要求更好了。所以海鲜就开端登上咱们的餐桌,成了咱们的粗茶淡饭了,作为吃货你必定也是常常吃海鲜的吧。就算是条件欠好的人,关于吃喝必定也不会忌惮的吧,吃海鲜现已不是什么稀罕事了。
不过饭馆做的海鲜根本都是死海鲜,为了吃到更健康更洁净的海鲜甘旨,许多人都喜爱自己买了新鲜的海鲜然后回家做。买海鲜其实比买肉还需要技巧,略微不注意就或许被坑,聪明人买海鲜这三种是历来不会要的,海鲜店老板也泄漏是专坑海鲜小白的。
首要冷冻海鲜或许死海鲜不能要
死海鲜在海鲜商场是很常见的,而且还很受欢迎。最大的招引点便是价格便宜,许多年岁大一些的人就会买这种死的海鲜回家做饭吃。死海鲜不只味道欠好,而且不知道死掉多久了,温度高的时分很简单蜕变的。就算是冷冻起来,一般海鲜店的冷冻条件也是不行的,最简单被细菌污染。
其次不该季的海鲜不要
不只仅是生果蔬菜有时节,其实海鲜也是有时节性的,比方每年中秋节前后的时分才是吃螃蟹的好时分,否则螃蟹的肉就会很少,一点都不肥美而且价格还很贵。吃海鲜最好是挑选其时的应季海鲜,这样买回来的海鲜不只价格便宜还会很新鲜,吃海鲜便是要吃一个美味,否则口味很差。
最终尽量不要买野生海鲜
现在有钱人多了,许多人都想买各种野生的食材,感觉野生的是绿色无污染的,价值更高。可是在现在这个社会,真实的野生食材是少之又少的,特别是能拿到商场上卖的野生海鲜更是屈指可数了。许多门店为了赚钱就会拿饲养的充任野生海鲜,专门宰海鲜小白。