小宝宝需求合理进行补铁,医师会主张让他多吃肉,和猪肝,这些食物里边富含铁和锌等微量元素,所以,动物赤色的肉以及肝都是宝宝弥补铁和锌元素最理想的食物。其间所含的血红素铁易于被吸收,并且不容易受其他食物的不良影响。那么八个月宝宝猪肝怎样吃呢?
首要,需求先给猪肝去腥。把猪肝彻底冲刷十五分钟左右,然后把它放在水里边渐渐浸泡半个小时左右。当然也能够测验在牛奶里边渐渐浸泡。烹调的时分,需求特别注意煮的时刻不能够太短哦,尽量要在大火中炒五分钟左右,让它彻底变成淡褐色,没有血丝才能够的。
其次,能够给宝宝做西红柿猪肝汤。准备好质料:新鲜的西红柿半个、新鲜猪肝五十克左右,葱花少量,生姜片、酱油各适量。具体做法:先把猪肝切片,按上述的去腥过程处理好备用。再把西红柿切成薄片,备用。在锅里边放底油,油热之后爆炒生姜片,加适量的冷水,然后倒入适量西红柿。等水煮开之后参加适量猪肝,煮十五分钟之后放上适量的葱花就能够了。