小米南瓜粥
食材
小米70克、南瓜130g
做法
把南瓜先洗洗，可去皮，也可不去皮，切成小块。
我见过其他人是：把南瓜去皮，再用绞碎机绞成糊糊，然后下锅煮的。我觉得南瓜很简单煮绵软，想吃那种糊糊粥的话，多煮它十多分钟不就行了！
在预备切南瓜的时分，能够先把水烧上，70g小米算的话，用1500g-2000g左右的水就差不多！
不必等锅开，可先把南瓜放锅里，让它煮着！
等锅开了，换成中火，先让南瓜煮上10分钟，再把小米下锅。
盖上锅盖，半途要多用勺子搅动搅动，留意调查水的多少，留神糊锅！
中火煮上20分钟就熟了！
要黏糊能够再多煮上10分钟，看到小米粒开花，南瓜软烂就能够了。小米南瓜粥的滋味很清甜绵软的，喜爱再甜一些的话，能够在碗里放1勺红糖。传闻滋味很好，我不爱吃太甜，所以没那样吃过！
紫薯山药粥
食材
紫薯1个、大米1杯、山药1段、冰糖适量
做法
山药流水中去皮切滚刀块。
紫薯去皮切滚刀块。
大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。
米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最终15分钟放入冰糖即可。
暖胃早餐：京彩瘦肉粥
食材
大米1杯、京彩1个、里脊肉100g、生姜丝少量、葱1根、盐适量、油适量、料酒适量
做法
里脊肉切丝加少量盐，料酒腌制10分钟，煮粥主张选用里脊肉
京彩切块，买京彩选质量好一点的哦
小葱洗净先切等长的段再切成葱花
大米淘洗后加油盐拌匀静置一瞬间，赶时刻的大概在5分钟左右，不赶时刻的10分钟左右
砂锅加4大杯水烧开，放入淘洗好的米煮粥，期间略微用勺子搅一搅，以防糊了，煮35分钟
参加京彩、姜丝、肉丝和葱花3分之2的量煮10～15分钟完结～喝时再放3分之1的葱花，会有幽香（京彩煮之前最好处理去腥，里脊肉入锅前焯水一下，不过就不必腌制了）（京彩处理办法：京彩不去壳放加了几滴白醋和盐的沸水中煮一下，捞出冷却后再去壳即可）（在粥上面我还加了鸡胸肉丝装点）
八宝粥
食材
大米适量、莲子适量、百合适量、红枣适量、红豆适量、桂圆适量、枸杞适量、葡萄干适量、红豆适量、紫米适量、花生仁适量
做法
预备好一切质料，量依据自己的需要来定。
一切食材淘洗2遍，参加适量清水。
可预定煮粥电饭锅预定好时刻，第二天朝晨就能够吃粥了。一切食材也能够依据自己的喜好来增加。电饭锅预定八宝粥没有压力锅煮的口感好，可是这个办法更节省时刻也更适合上班族。
配料一般滋味超棒的陈皮红豆粥（一人份）
食材
红豆50g、冰糖25g、陈皮4小片、冷水（泡发红豆）500g、冷水（煮粥）1000g
做法
别离称量好红豆、冰糖、陈皮备用。
先来处理红豆，称量好红豆，参加500G的冷水泡好放一晚。我喜爱提早一晚上泡好这样第二天就能够直接用了。放五倍的冷水是为了给豆子泡久变大留足空间。
【这儿共享一个豆子泡发得更开的诀窍：红豆加五倍冷水泡好，放到火上，大火煮开立刻离火，放置一晚，泡发更开。】
然后说说陈皮，我这边便是去超市买的一般陈皮，去掉里边的白色安排就能够了，以免煮出来的红豆粥发苦。我的方剂放了四片滋味刚好，喜爱陈皮味浓的能够多放一点。
泡好的红豆过滤干水参加陈皮放进大锅里，参加冷水，大火煮开两个小时，到水差不多收干一半就能够转小火了。中心记住每隔一段时刻拌和一下，以免糊锅或许受热不均。
这儿说的两个小时是我家的电磁炉的时刻，不同的火温度不一样，总归煮红豆粥要随时记住看火，煮到水收干差不多一半，开端有出沙了就能够转小火了。
水分收干到一半，发现红豆开端出沙了，就能够转小火一同加进冰糖搅匀。假如自家火火力比较猛，时刻或许会比这个短，出沙了就能够转小火，开端加糖了。
小火持续再熬个半小时左右，看着浓度差不多了，就能够起锅了。
一碗香味浓郁的陈皮红豆粥就做好了。
栗子小米粥
食材
小米100克、栗子8颗、枸杞15个
做法
小米倒入砂锅里参加枸杞和栗子。
淘洗洁净后注入清水，烧开后大约10分钟小米粥就现已粘稠了。
常吃小米可助安神养胃哦！
什锦海鲜粥
食材
大米100g、虾8个、鱿鱼1个、甜玉米粒30g、豌豆30g、白胡椒粉2g、盐3g、姜适量、干香菇5朵
做法
预备好食材，干香菇提早泡发。
把虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片，白胡椒粉腌制十分钟左右。
鱿鱼去除内脏剥去外衣，洗净后切成圈，用姜片，白胡椒粉相同腌制十分钟压右，香菇切成丁。
大米淘洗洁净，注入清水，水大概是大米的八倍。
大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状况时放入虾仁，鱿鱼与配菜，姜片也一同放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟。
时刻差不多时，放入盐调味，关火，美味可口。
