健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 腐竹150g相克食物 | 茴香2个 |
| 香叶3片 | 花椒5g |
| 辣椒粉5g | 生姜4片相克食物 |
| 盐适量 | 糖10g相克食物 |
| 酱油一碟 | 水一碗 |
炒腐竹（辣条）的做法
1.干腐竹，泡发2小时多点。
2.泡开后，切小条，洗干净
3.干锅，放油，煎腐竹，喜欢吃老点的亲，可以多煎一会儿，我喜欢嫩嫩的口感，稍微煎一会儿，起锅。
4.倒少许油，放入香料（茴香、香叶、生姜、花椒、辣椒粉），炒香。
5.放入酱油、盐、糖、水，炒匀，水开后，放入腐竹，炒匀，闷锅3-5分钟，入味，可以起锅。
