秋天，它是个宝，做成零食，化痰止咳，惋惜很多人直接丢掉！
秋天是蜜柚老练的时节，家里的几棵蜜柚树也是挂满了蜜柚，所以特意回了一趟家，摘了一箱子的蜜柚过来，吃的是十分过瘾。并且不只蜜柚的果肉被咱们吃了，一起就连果皮也是被我给收回使用了。大多数人吃蜜柚的时分，果皮都是直接扔了的，但实际上这蜜柚皮可是个宝，不只能用来除异味，并且将它做成零食吃，还能化痰止咳呢，仅仅很多人不知道就直接给丢掉了，真的是实属惋惜了。
蜜柚皮由于味甘酸、性寒，所以常吃能理气化痰，并且还能润肺清肠等等，所以在秋天这个很简略伤风咳嗽的时分将蜜柚皮做成蜜柚皮糖也是能起到化痰止咳的作用。并且这种方法，无论是大人仍是小孩都会很简略接受一些。并且蜜柚皮糖，虽说是糖，可是由于里边用到的是冰糖，不是白糖，因此是没有关系的，由于冰糖是助于化痰的。并且蜜柚皮糖的做成零食的做法也简略，简略的一炒就能够吃，并且还能够放上一阵子，所以咱们能够做着吃。
【蜜柚皮糖】
咱们只需预备蜜柚皮、冰糖、水。蜜柚皮就挑选剥下来的那一层，不吃的那一层就成，然后在一堆的蜜柚皮中挑选那些表皮比较洁净，并且没有虫眼以及太多疤痕的就成。接着买上一些冰糖，能够挑选黄冰糖，买的时分要看一下日期，不能有过期。买好食材之后就能够做零食了。
【具体进程】
过程1：拿出剩余的蜜柚皮，接着开端清洗，在蜜柚皮上撒上一些食用盐，接着使用盐开端搓洗蜜柚皮，将蜜柚皮的蜡搓掉之后就将蜜柚皮清洗洁净。然后将蜜柚皮中的白馕部分用小刀去掉，接着将剩余的蜜柚皮切成小细丝。
过程2：预备一个能装蜜柚皮的碗，然后在碗中倒入3勺盐，并且加上一点水，比及盐消融之后就放入蜜柚皮丝，接着开端拌和，比及拌匀之后就加上水，要能盖住蜜柚皮，然后将蜜柚皮泡3小时。并且半途要翻动蜜柚皮几回，时刻一到就挤掉水，然后再次用清水泡出，这样2-3次水就不发黄了，就能够了。
过程3：将蜜柚皮挤干水分之后放在一旁摊开风干，然后拿出锅，放入黄冰糖和水，接着开小火熬，看到冰糖消融成糖水之后就放入蜜柚皮，接着拌和，翻炒，小火炒到水分没有了就放在碟子中，冷一下一天就能够装入罐子中，就能够吃了。
一份美滋滋有嚼劲的蜜柚皮糖就做好了。大多数的蜜柚皮上都会有蜡，因此在处理蜜柚皮的时分必定要用盐搓洗一下。其次由于蜜柚皮很苦涩，所以用盐水泡了一下，去除其间的苦涩。总归蜜柚皮糖的操作方法仍是很简略的，咱们只需仔细的炒，出锅后肯定是甘旨好吃的，并且多吃上几天也是能化痰止咳的。
