秋冬季遇到这菜我从不放过，一次买10斤，孩子常吃视力好还聪明！这菜我家每年吃掉上百斤，不打药不上肥，孩子常吃免疫力高体质好！今日带给咱们一道“凉拌胡萝卜丝”的甘旨吧！这是一道北方家庭一年四季都爱吃的凉拌菜。尤其是每年秋冬季时，许多新鲜胡萝卜开端上市，这道菜就会成为城乡市民餐桌上最常见的一道菜。咱们陕西西府区域是胡萝卜的高产地带，这儿水土肥美，气候温差大，成长的胡萝卜甜美爽口。到了秋冬季，人们早晚餐都细化喝粥，凉拌一盘胡萝卜丝，调配一同吃，养分丰厚，滋味又好吃，感觉小日子过的美好又圆满。胡萝卜有红心和黄心两种，咱们这儿的胡萝卜以红心为主，滋味要比黄心好吃一些，这也成为咱们这儿有地舆标签的特产。所以本地人都喜爱吃胡萝卜，觉得这是上天对咱们的厚赠之物。
胡萝卜是一种很常见的蔬菜，也是现在多数人都喜爱吃的一种蔬菜，并且胡萝卜是一种养分价值很高的蔬菜，关于人体优点有许多，尤其是还能够维护人们的视力，让人们的视力更好，其次便是含有多种维生素，常常食用优点颇多。能够维护呼吸道和促进儿童成长等功能，生食或熟食均可。胡萝卜不但对小孩子的免疫力和体质有很大的增强效果，关于爱美的女人来说，常吃胡萝卜也能促进构成代谢，添加皮肤弹性，让自己变得漂亮起来。这道凉拌胡萝卜丝，酸辣甜鲜咸五味俱全，脆爽可口，是早餐的一道爽口小菜。每年到了秋冬季，我就会购买许多的胡萝卜吃，坚持每周吃3回这菜，脸色红润，腰细了，朋友夸：人越来越美了！现在，我把这道菜的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够做起来。
食材：胡萝卜3根、香菜3根、葱1段、干辣椒3根、花椒1小撮，盐1勺、醋3勺、生抽2勺。
做法：
1、食材准备好。
2、胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
3、放入大碗中，放入1勺盐搅拌匀后，腌制十分钟。
4、葱切片或切丝，香菜洗净切段待用。
5、炒锅烧油，放入花椒和干红椒小火炸香，将花椒和干红椒挑出来。
6、胡萝卜腌制10分钟后，悄悄挤掉剩余水分，趁油热浇在放了葱片的红萝卜丝上。
7、放上香菜段，调入2勺生抽和3勺香醋。
8、拌匀后装盘即可。
9、简略易做不失养分的快手菜，廉价又甘旨，尤其是女儿，爱吃得不得了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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