Hello,咱们好,我是吃饱了就很结壮的三德子。今日教咱们做一个猪肉白菜炖粉条,这是一道东北菜,粉条十分筋道又下饭,加几个干辣椒别有一番滋味。假如咱们喜爱这道菜的朋友记住给德哥点赞、重视、保藏、转发哦。
猪肉白菜炖粉条具体视频,点这先睹为快
猪肉白菜炖粉条
食材:五花肉,粉条,白菜,大葱,2个八角,1个桂皮
过程:1、粉条用凉水泡发(粉条满足筋道也能够挑选开水)。
2、五花肉切肉片。
3、白菜把叶子掰下来,把叶子和杆分隔,杆切成片,叶子拧断放一边。
4、大葱斜刀切段,老姜切姜片,预备两个八角一个桂皮。
5、锅烧热,加适量的油,下入切好的五花肉,猪油炒出来之后下入姜片、香料,持续煸炒。加适量老抽把肉炒上色,再放几个干辣椒(不能吃辣的就不放),然后下入葱段、大蒜,持续翻炒。
6、加适量水,加适量料酒,水开以后下入白菜杆,把老豆腐打成小块下入锅中,放入白菜叶、粉条,加适量生抽、盐,盖上盖子小火炖15-20分钟。
7、炖好之后略微拌一下,再依据实际情况加适量的盐、少量味精,关火起锅,装盘。
8、撒上葱花、香菜。
注意事项:1、五花肉挑选瘦一点的,太肥吃起来有点腻。2、粉条最好提早半响用凉水泡发,煮出来更筋道。3、炖制的时刻取决于粉条,粉条不行筋道炖的时刻需求略微缩短一点。
一道十分甘旨的东北菜:猪肉白菜炖粉条就做好了,喜爱这道菜的朋友记住给三德子点赞、重视、保藏、转发,咱们还想吃什么也能够在谈论区留言告诉我,下期说不定便是你的菜。好了,吃饱了很结壮,咱们下期再会咯。