找到天然“造血库”，常吃补血脸色光润，更显少女肌，比阿胶真实
猪肝作为一个铁元素丰厚的食材，而恰巧铁又是造血的原材料之一，所以是咱们日子中的天然造血库，能给咱们弥补满足的血液。因而一些缺铁性贫血日常日子中能够吃猪肝进行补血，由于猪肝会比一些蔬菜补血作用更好，而其间的铁元素也会更简略被人体吸收，因而咱们能够挑选吃猪肝。经常吃，也是补血，而且脸色会康复光润，皮肤也会更好，更显少女肌，所以这猪肝确实是比阿胶要真实一些。
以往吃猪肝，能够就做成最简略的炒，就和双椒一同炒就十分甘旨。能让猪肝吃起来新鲜的一起，还带有一点点辣味，然后更便利用来下饭吃，总归口感是甘旨的。而且双椒炒猪肝的做法会更简略上手一些，将食材下锅，而且快速的翻炒一下就能够出锅吃，十分的简略，因而不会厨艺的也不必忧虑。
【双椒炒猪肝】
咱们只需预备猪肝、青椒、红彩椒、葱姜、料酒、洋葱、淀粉。买猪肝的先全体的摸上一遍，如果有摸到有硬块，水肿就不能买，这种不是正常的猪肝。其次再看一遍色彩，正常的色彩应该是紫红色，而且散布很均匀，带着光泽的，反之就不要买了。接着买上新鲜有弹性的辣椒就能够做菜。
【具体进程】
过程1：猪肝用洁净的刀切成片，接着将猪肝放在清水中浸泡，大约30分钟就能够捞出，由于泡的时间短，所以在半途要换上3-4次水，直到最终水变成明澈。接着将浸泡后的猪肝捞出，而且加上一点盐，料酒、葱姜以及淀粉，然后用手重复的拌匀，放在一旁腌制入味。
过程2：然后拿出青椒以及红彩椒，将它们别离清洗一遍，接着将辣椒的籽挖掉，然后来回冲刷洁净。紧接着将辣椒切成块，而且放入碗中进行备用。拿出洋葱，剥掉外面一层很硬的，然后清洗洁净，而且将洋葱切成块，放在一旁备用。
过程3：锅内烧上油，接着下猪肝快速的翻炒下，炒到猪肝变色之后就捞出锅。再次起锅，先将葱姜下锅炒，炒几十秒之后倒入洋葱和辣椒下锅炒，炒到断生就下猪肝，快速的拌匀之后翻炒一小会，最终倒入水淀粉，勾个芡，拌匀之后就能够关火出锅了。
一份嫩滑脆爽的双椒炒猪肝就做好了。猪肝看上去很洁净，其实是很脏的，所以咱们必定要用清水泡一下，而且泡完之后要腌制一下，一是为了口感更好，没有腥味，二是为了吃起来更健康。总归这个天然造血库，咱们是能够常吃的，多吃脸色会康复光润，皮肤也更显少女肌，可比阿胶真实多了。
