天冷嘴犯馋特别想吃肉，二师兄的人咱是吃不起了，爽性买只鸡解解馋吧！成果鸡肉也在提价，比平常要贵了五六块，莫非看猪肉涨钱鸡感觉到不平了么？不过不论咋说谁叫咱嘴馋呢！贵也要买，已然想吃不吃到嘴就难过呀！有没有同款的来握个手哈哈！
今日不想吃红烧鸡也不想吃清炖的，就想吃浓油赤酱那种色彩深深的鸡，前几天看到朋友用电饭煲做的焖鸡作用不错，爽性我今日也试试这方法吧！制造挺省劲的，便是腌制时刻久一些，按摩时刻久一些，然后往电饭煲里一扔，就只管等着吃了，不过我买的鸡岁数大了点，所以用了两次烧饭档，可是好歹滋味没的说，对得起我给它做的按摩哈哈。
感觉这个做法也特别适用于现在的不会烧饭的年青朋友，想吃肉了别总是点外卖了，给你的小男朋友或是小女朋友用家里的电饭煲焖一只，别有情趣和滋味哈！假如你们做就买三黄鸡作用更好做出来更软烂些哈！等待你们也做一次试试看，好好地度过周末好时光，许多不会烧饭的朋友不知道鸡烹饪之前要丢掉哪些部位，今日我就具体的写了一下进程，希望能帮到你。
所需食材：整鸡一只（三黄鸡或是嫩鸡为好），生抽20克，蚝油20克，老抽10克，黄酒20克，小葱一捆，姜50克，腌鸡料粉30克，盐4克。
制造进程：
1先把鸡洗洁净擦干水分，用厨房剪刀剪掉鸡爪，从骨关节那里很简单剪断的。
2然后再把鸡脖子和鸡屁股都剪掉，特别鸡屁股要扩展的剪掉，我个人十分受不了许多人在家自己做鸡汤或是整鸡时也不去掉鸡屁股那尖尖的部位，那个部位应该十分脏吧！反正我要自己做有必要去掉。（鸡脖子的皮里边十分简单有许多淋巴结，所以最好丢掉不吃。）
3鸡身上撒4克盐然后用双手多按摩按摩抹匀。
4随后参加20克黄酒，你喜爱料酒也行哈不用强求，我个人喜爱买黄酒。
5然后再参加20克生抽。
6再加10克老抽，最好加点老抽否则鸡皮的色彩不深熟了今后不美观。
7再参加20克蚝油。
8最终加30克腌鸡的料粉，我用的是蜜汁烤翅料，你也能够用奥尔良烤翅料都能够的。
9然后再用双手可劲儿的给鸡里里外外充沛按摩。
10取洗净的小葱打个结和姜片一同塞进鸡肚子里。
11然后再充沛按摩一瞬间。
12盖盖子腌制四小时，期间屡次按摩和翻面，假如是夏天就放冰箱腌制，冬季就室温吧。
13取电饭煲一个，在锅底平铺一层姜片。
14再反正各铺一层小葱，我把葱白和葱叶分开铺的，葱白放下面那层了，葱叶简单烂所以放上面。
15把腌制了四小时的鸡摆放进去。
16然后在鸡身上再铺一层姜片。
17再放点小葱。
18把腌制鸡的调料倒入锅中，盖盖子选烧饭程序开端作业，我用了两次烧饭档，期间翻两个面，用刷子蘸着汤汁给鸡身上多刷刷上色会更美观。
19两个烧饭程序今后鸡熟了，其实假如是特别嫩的鸡一个程序就行了，我用的是下蛋鸡，所以老了点用了两次烧饭档，可是我喜爱吃这种有点嚼头的鸡肉，所以假如你喜爱嫩的就买三黄鸡就行，那样制品会特别软烂，就连岁数大的白叟也能够吃的。
20能够用四根筷子辅佐将电饭煲里的鸡取出放盘子里。（我老公想的方法还真不错，鸡无缺如初没被破相哈哈！）
21最终把锅里剩下的汤汁舀出来浇在鸡身上就能够开吃啦！
小提示：鸡身上也能够用不锈钢签子扎一些洞，腌制就会更入味，不要小气葱姜，一定要多放更香更去腥，不喜爱色彩重的就去掉老抽即可，我个人喜爱这种红彤彤的感觉，看着就很有胃口。焖制的时刻要根据你买的鸡的老嫩来定，半截记住翻面利于上色哈。
