咱们好。我是你们的老朋友小陈陈。很久没跟咱们共享做菜的办法了。今日共享一款鱼的做法。信任鱼对大部分人来说。是一种甘旨又养分的美食。关于厌烦鱼腥的的少数人来说。鱼又腥又臭。
我家里的人之前都是都是厌烦鱼的腥臊。可是通过我的改进后。鱼的腥味就没有了。鱼的做法有很多种。我今日共享一道我在家常常做的蒸鱼。你按我的办法去做。确保鱼肉新鲜又没有腥臊味。
咱们预备的食材有:鲈鱼一条，米酒，白胡椒粉，葱姜蒜适量，蒸鱼豉油，酱油，食盐，香油，白糖适量。
1,把鱼整理洁净后。在鱼的双面割几刀。然后加上米酒，葱姜蒜，盐，白胡椒粉腌制10-15分钟。让鱼去掉腥味。
2,把腌制好的鲈鱼放在蒸锅中蒸10-15分钟就可以出锅了
3,然后咱们调制蒸鱼汁。酱油，蒸鱼豆油，糖, 食盐，鲜油调成。
4,鱼蒸好后，把蒸出来的鱼汁和葱姜蒜倒掉。由于鱼的腥味还在。锅里放油，炒到十成热。倒入方才做好的蒸鱼汁在鱼身上。再把葱段铺在鱼身上。然后倒入热油。一道甘旨佳肴就完成了。记住重视保藏哦。每天更新新菜品哦！
