日子日复一日的过着,最平平,也最实在不过那一顿顿粗茶淡饭。有了孩子后,每天真的越来越激烈的有一种归属感。下了班,不再是在外面和朋友吃喝玩乐,而是每天从作业的战场转移到菜市场再到厨房的繁忙~尽管这样的日子有些累,每天恨不能有48小时和分身术,但却是满满的幸福感~尤其是看到家里人吃着自己做的饭菜,超有食欲和满意的容貌,那都是我坚持下班回家还要煮饭的原动力呀~
作业日,依旧是三菜一汤的调配,仅仅素菜比平常多了些,看着清淡也养分。50元的菜钱,一家三口吃刚刚好~往下瞧瞧我家今日的菜谱吧
第一道,《萝卜肉丸香菇汤》,汤水是每天的必备菜。
萝卜切片,入适量的清水先煮开,接着放切好的香菇丁一同煮;猪肉末提早放生粉,食盐,胡椒粉,白糖,抓匀腌制,做成肉丸球状,放入锅中再一同煮7-8分钟;关火前放葱段和适量食盐调味即可。我没有放油哦~这样喝,汤水特别清甜解腻。这个时节可要多吃有小人参之称的白萝卜哦~廉价好吃,养分还对身体好~
第二道,《腐竹焖猪五花》,咱们一家人都超爱吃腐竹,这种是没炸过的,所以不必忧虑长胖。
锅内入少数油,爆炒猪五花肉,接着放入提早泡软切好的腐竹片和西蓝花梗,一同爆炒;放一汤勺清水,焖一下,关火前放食盐,白糖,蚝油调味即可。长幼都爱吃的菜,下饭又养分,我家一周至少做两次。
第三道,《香煎鳕鱼》,我家孩子特别喜爱吃海鲜和鱼类,所以即便在咱们这儿价格高,也要买给孩子吃,长身体,饮食最重要。
鳕鱼洗净,沥干剩余水分,外表抹上少数食盐腌制一下,再裹一层面粉;锅内入油,放入鱼块,小火煎至双面金黄;放生姜和葱段,再放少数生抽调味,即可装盘上桌。做法简略又好吃,不到十分钟的家常快手菜~
第四道,《素炒西兰花》,我最喜爱的素菜,好吃管饱又不长肉。
西兰花切小朵,清水加食盐浸泡;先焯一遍水;锅内入油(放蒜米爆香,更好吃,仅仅今日恰巧没有蒜米了)放西兰花爆炒一下,即可放少数食盐和一点点蚝油调味。
猪肉总共花了21元,鳕鱼14元,腐竹5元,西兰花4元,萝卜2元,香菇3元,葱花1元,约总共50元的菜钱,做了三菜一汤,你们觉得怎样?
这便是我家的周末日常晚餐了,横竖便是很正常的家常菜,也没有特别的装修摆盘,但每天一家人坐在一同吃饭,都是喝足吃饱又高兴呀~