欧肯纳根加拿大的波尔多

放大字体  缩小字体 2019-11-02 07:23:33  阅读:9969 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

不少前往加拿大西部的游客们会选择温哥华和班夫作为首要目的地。一边是加拿大最重要的城市,一边是全球出名的国家公园。而两地之间一千公里的旅程在不少人看来较为鸡肋:坐飞机需求邮寄行李、从头租车,不行便利;自驾又需求两天的时刻才干抵达,耽误时刻。

可是当车子驶入欧肯纳根(Okanagan)河谷区域,旅客们便会情不自禁地振奋起来:细长的河谷,路标指向一座座酒庄。作为加拿大第二大葡萄酒产区,简直一切酒庄都可以品酒,有的免费,有的则会收取少量费用。

在这儿的一呼一吸,都是葡萄酒的滋味。假如仔细去观赏每一座酒庄,恐怕开不到20公里就现已孤立大醉了。

欧肯纳根湖:水怪之乡

很多深湖都有着各式各样关于水怪的传说:苏格兰的尼斯湖、我国的喀纳斯湖……欧肯纳根湖也不破例。虽然在我国知名度不算太高,可是欧肯纳根湖名为奥古布古(Ogopogo)的水怪在西方世界的知名度与尼斯湖水怪齐名

奥秘深邃的欧肯纳根湖

奥古布古是印第安语,意为“水中的恶魔”。欧肯纳根湖宽度不过3公里,长度却达到了128公里,再加上深度达到了1600米,因而有关于水怪的传说也并不算奇怪了。

曾经有人在湖中看到的奥古布古

可是天洪和Emma沿着欧肯纳根湖行进了一路,并没有看到一点水怪的踪影,再加上现在湖两旁都是繁忙的公路和精美的葡萄酒酒庄,行进在艳阳高照的河谷地带,看着车流和葡萄藤布满山沟,这样的传说就显得像是无稽之谈了。

此刻此景,很难将它与水怪结合在一起

冰酒:加拿大的标志之一

加拿大最著名的是冰酒(Icewine)。盛装冰酒的细长瓶身有着极高的辨识度。说到冰酒,不少人会认为这是一款土生土长的加拿大酒,但实际上冰酒却起源于德国

冰冻的葡萄架

在200多年前的某一天,猝不及防的霜害气候突击了德国的大片葡萄园,葡萄没有躲过霜冻的命运,纷繁结冰被冻成了冰葡萄。为了不糟蹋,德国人就抱着“死马当活马医”的心态用冻葡萄酿成了葡萄酒,没想到滋味甜甜的,很好喝,特别合适女孩子。所以他们把冰酒灌入细长的瓶中,就这样发明晰冰酒。

纤细高挑的冰酒瓶

虽然起源于德国,可是冰冷的加拿大才是冰酒展现自己的舞台。在产值上,加拿大冰酒占有了全球冰酒产值的多半。而条件更为“合适”的安大略省冰酒产值占有了加拿大全国的80%,其间最著名的产区是尼亚加拉半岛产区,简直悉数高质量的冰酒均出产于那里。

尼亚加拉半岛区域的冰葡萄

品酒之旅:不知道的精彩

Emma和天洪并非葡萄酒的行家里手,关于各种葡萄种类和年份对口感的影响也简直一窍不通,仅仅单纯地喜爱喝酒罢了。而欧肯纳根河谷区域则是像咱们这样的人的天堂

由于欧肯纳根区域坐落河谷地带,冬天气温相对较高,不容易构成霜冻,因而并不以冰酒出名。在这儿,雷司令、赤霞珠、黑皮诺、灰皮诺才是主角。公路旁边,每隔几公里就有一家酒庄等待着游客的莅临。走进酒庄的大厅内,四周墙面摆满了鳞次栉比的葡萄酒,房子的中心最显眼的当地一定是一条长长的吧台。

在这儿,只需求和酒保简略交流一下自己喜爱喝什么口味的酒,确定好品酒的价钱后就可以直接开喝。或许是为了拉近酒保和游客的间隔,又或许单纯是为了缩短时刻,酒保站着倒酒,游客站着喝酒,大厅里找不到一把椅子。

在欧肯纳根,少量大酒庄会供给免费品酒服务,而大多数酒庄则会收取5加元5种酒的品味费用,假如品酒后买一瓶酒则可以免除品味费。由于不少质量好的葡萄酒只能在酒庄里购买,因而简直一切游客观赏酒庄后都不会空手而归。

Emma和天洪观赏完后喜提两瓶酒

天洪和Emma每到一个国家都会事前问问能不能酒后驾车。虽然少量国家是答应一杯红酒或一扎啤酒后开车的,大多数国家现已严厉制止酒后驾车了。可是看到酒吧、酒庄和餐厅里人人开怀畅饮,畅饮后又纷繁拥抱、握手,开上自己的小车拂袖而去,不由令人慨叹:国外酒驾的查办力度实在是太小了。

路途两旁满是酒庄的路牌,逼人违法

Tips

冰酒最佳产区在安大略省尼亚加拉半岛区域,而坐落不列颠哥伦比亚省的欧肯纳根区域并不以冰酒拿手,如需购买葡萄酒主张以红、白葡萄酒为主。

一般来讲,冰冷区域合适栽培白葡萄,温暖区域合适栽培红葡萄。在细长的128公里的欧肯纳根湖区,北部的白葡萄种类(例如雷司令、灰皮诺)质量较高,值得购买,而跟着路途一路向南,周边的葡萄酒庄便开端以栽培红葡萄为主。

高质量酒庄很多会集在基洛纳(Kelowna)周边,红、白葡萄酒均有适当高的质量。假如计划好好品味一番当地葡萄酒,主张在基洛纳过夜。基洛纳除了有葡萄酒,也有中餐厅。

丰盈季:桃子、苹果、栗子、南瓜

虽然加拿大地大物博,但多半都坐落冰天雪地的北极圈,不合适播种经济作物。因而,合适栽培葡萄的欧肯纳根河谷天然也是其他作物的天堂。

栗子树下满地大栗子

路旁边的苹果园满是红彤彤的苹果

在Emma和天洪从班夫自驾前往欧根纳根通过了几个小镇,每个镇子的城外都有以家庭为单位的小型农产品卖场,本来这片区域也是加拿大非常重要的桃子产地。

山脚下的农产品商场

咱们在半露天的木质库房搭成的卖场里想选择几个桃子,却发现这儿都是整箱出售,每箱的价格极为廉价,5加元(大约25人民币)就能买到差不多4、50个桃子。

廉价又好吃的大桃

考虑到咱们两人势单力薄,就仅仅挑了几个桃子和一瓶果酱。店东竟表明桃子现已过季欠好吃了,预备处理掉,所以爽性免费送给了咱们。

在店肆的门口,还摆放着很多南瓜,一是由于此地也出产南瓜,不少外地店肆和商家会特地前来购买,二是彼时万圣节快到了,又到了西方人用南瓜吓小朋友的时分了。

图文/天洪

部分图片来源于网络

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