它是路旁边经典小吃，焦脆喷香，吃完2根还想吃，秒杀路旁边摊！
前次路过校园邻近，正好碰上放学，所以堵了一阵子，而也正是由于堵车，却刚好让我看到了好久没有吃的路旁边小吃-油炸火腿。油炸火腿肠它是咱们小时分最为经典的小吃，其实便是一般的火腿肠炸一下，然后刷上调料就能够吃的小吃，可是吃起来却分外的好吃。进口是十分焦脆的，并且闻着也是很喷香，有着让人闻着就有想要食用的法力，一起调料也是很加分的，能让火腿肠更入味，并且假如能吃辣，那么肯定是又辣又香，所以每次吃完一根还会想吃第二根，乃至吃完还想吃。
也正是前次路旁边尝了一嘴巴，所以让接下来的一周都关于这滋味记忆犹新。这不为了满意自己的小心思。特意周末的时分复刻了油炸火腿肠，不说能有百分百类似，可是吃起来仍是有那么点滋味的，并且还依据自己的口味改进了，因而吃起来也就更有风味，乃至能秒杀路旁边摊。并且烹饪的方法也简单上手，所以能轻松学会。假如牵挂小时分滋味的咱们能够尝试着自己做上一份吃吃看，肯定是吃完2根还想吃的。
【油炸火腿肠】
咱们只需要预备火腿肠、孜然粉、辣椒面、白芝麻、细砂糖。买火腿肠除开看最重要的日期外，咱们还能够挑选赤色的，配方中是鸡肉的，一般路旁边摊也是用的赤色的，炸出来色彩会更美观一点。接着在调料区，买上各种调料就能够开端着手做小吃了。
【具体进程】
过程1：拿出火腿，接着在火腿的头部切一刀，不必切段，然后拉着包装袋，将它从连接口处撕下来，这样能轻松的将包装撕掉了。比及悉数撕掉包装之后就将用刀在火腿上划出口，这是为了让火腿更简单熟，更焦脆。在烧热的炒锅中倒入油，接着油烧到6层热的时分将火腿肠下锅炸，用小火炸，炸的时分不断的进行翻面，直到双面金黄，而火腿开花就捞出。
过程2：接着预备一个碗，然后在碗中倒入1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺白芝麻、一点点细砂糖，紧接着将炸火腿剩余的还热的油淋一点放上面，接着拌和均匀，然后依据习气加上一点点盐，拌匀。接着找出一个刷子，蘸上一点调料，然后往火腿肠身上刷，差不多外表刷均匀之后就能够上桌吃了。
一份焦脆喷香的油炸火腿肠就做好了。火腿肠上一定要划上几刀，这样吃起来真的会加分许多。其次调料咱们是依据自己口味调的，假如咱们爱吃辣，就能够加一点辣椒。总归这个路旁边经典小吃咱们是能够偶然做着吃一顿的，看剧，谈天吃都适宜。
