假如你是个茶叶外行人,当你到茶店去买茶的时分,你可要当心,别被老板忽悠了。假如你一开口就叫老板给你看茶叶的叶底,老板心里就会知道你是个在行的人,就不会坑你了。
那么茶底是什么呢?其实茶底便是茶渣。而咱们经过调查叶底,也便是茶渣,就能区分茶的好坏了。
一看叶底是否起泡,对绝大多数茶叶来说,起泡了便是加工工艺不过关。黑焦、蛤蟆背和鱼子泡都是由于高温引起的,便是茶叶变紧而皱。二看叶面打开度,冲泡后茶叶逐步舒展为好,很快打开或是不打开为差。
三看叶形整碎度,叶底形状越规整越好,碎叶为次。四看茶身弹性,茶叶弹性越好茶叶就越好,反之为次。五看叶底色彩新旧。六用嗅觉区分香气,有茶香为好,有异味为差。七看茶底冲泡状况,有许多杂质与焦味为次,反之为好。
怎么样,看懂了吗?快找些茶叶来区分一下吧。
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