由于最近“二师兄”有点飘，无法只能改茹素，刚开始吃的时分还行，可是长期不见荤，就有点难过了，尤其是关于肉食主义的小喵来说，真是难熬。所以今日小喵咬了咬牙，预备略微买上一些排骨来解解馋。关于这来之不易的肉食，小喵一点点不敢松懈，思来想去预备怎么做才好，忽然想起来前段时刻外婆给我寄了一兜克己干豆角和粉条，搭配着排骨正好凑成一道甘旨。
回想小时分，到了冬天蔬菜比较少的时分，外婆就会拿出秋天晒好的干豆角，搭配着粉条来炖肉吃，看着大锅里咕咕吐着气泡的美食，感觉整个身体都温暖起来了，这道菜也就渐渐成为我对冬天的一种等待。趁着这次时机，正好能够思念一下外婆的滋味，好在之前向外婆讨教过这道菜的做法，其实并不杂乱，下面小喵就把整个进程共享给我们。
【预备食材】：排骨500g、葱1根、姜3片、花椒10个左右、干辣椒2个、八角1个、干豆角一把、粉条一把、食用盐5g、料酒15g、老抽15g、豆瓣酱20g、食用油20g。
【第一步】：在盆中倒入适量开水，把粉条和干豆角别离放入盆中浸泡30分钟左右，直至变软停止。
【第一步】：锅中倒入适量食用油，烧热后参加姜片、切好的葱丝、花椒、八角、干辣椒翻炒出香味，然后参加剁好的排骨块，翻炒均匀。
【第二步】排骨炒变色后，再顺次参加食用盐、料酒、老抽、豆瓣酱翻炒均匀，炒出肉和小料的香味停止。
【第三步】将泡好的干豆角倒入锅中翻炒均匀，再参加适量清水，然后放入泡好的粉条，开大火煮5分钟左右。
【第四步】：将煮好的豆角粉条排骨连汤汁一同倒入淀粉煲中，翻开“豆类蹄筋”按钮，煮30分钟左右，即可出锅。
【第五步】：最终再在上面撒上一些葱花，这样一道好吃的粉条豆角炖肉就做好啦，颜值高又下饭，太香了，喜爱吃肉的小伙伴也能够在家试试哦。
【小贴士】：
1、豆角和粉条最好用开水泡，这样会缩短浸泡的时刻，也会让豆角和粉条愈加柔软。
2、排骨需求先放入锅中，和小料一同炒出香味，到达去腥的意图，然后再放入电饭煲中渐渐炖煮，这样排骨会更参加味。
我是小喵，每天都会共享给你简略的美食制造小办法，你有哪些喜爱的菜肴呢？欢迎到谈论下方留言哦。
