信任很多人都是十分喜欢吃大虾的，并且做法也是十分多，比方：红烧大虾、清蒸大虾、油炸大虾、麻辣大虾等等，而今日要教给我们是一种家常菜的做法，简略又甘旨，这样做出来的大虾不等上桌就会被抢完。
抖音搜：冬哥搞笑视频
首先要准备好需求的资料：大虾200克，白葱75克，郫县豆瓣25克，酱油15克，精盐2克，味精1克，胡椒面1克，干芡粉、清汤、清油各适量。
抖音搜：冬哥搞笑视频
具体做法过程如下：
第一步：先把0.6厘米粗的白葱摘洗洁净，然后切成3.3厘米长的葱段。
第二步：把通过粗加工的大虾每一个都片成两分片，装进碗内参加料酒、精盐、胡椒面来腌制一下。
第三步：在锅内参加油，烧至五老练，然后把虾片粘上一层干芡粉，放入油锅内炸至蛋黄色的时分捞起。倒去锅内的余油，把葱下锅，用微火炒软，然后倒入碗内。
第四步：在锅内参加适量的油，下郫县豆瓣炒出赤色，然后参加清汤略微煮一下，撇去豆瓣渣，放入虾和葱段，参加酱油烧透入味，下一步参加味精，把汁収干亮油，起锅晾晾。装入餐盘的时分浇上炒虾的油汁就完成了。
特色：成菜色彩红亮、虾美味美、葱香味浓，酒饭皆宜。
