想吃茶叶蛋不必买，泡一晚上就好，超级入味，手残党也百分百成功
茶叶蛋作为近几年比较火的蛋做法，是很多人的早餐必选的食物。由于白水煮蛋，吃起来有点寡淡，所以很多人挑选吃茶叶蛋，由于茶叶蛋经过了茶叶以及香料的长期浸泡，现已充沛的入味，现已成功的晋升到别的一个阶段了。所以吃起来嫩滑有嚼劲的同时会多上一点香味，让人闻着就现已先吊起了食欲，吃的时分更是满意了味蕾，有着很甘旨的体会。
而且茶叶蛋和水煮蛋相同，做法很简单，就算是一个手残党来操作这个茶叶蛋，也是能做到百分百成功。由于就只需将鸡蛋煮熟，接着将鸡蛋往茶叶以及香料里一泡就能够吃。而且咱们能够晚上煮好，然后泡上一晚上，做成早餐吃，不得不说，这茶叶蛋这么偶然一吃也是好吃的，是能够解解馋的，而且带给味蕾不同的体会，丰厚咱们的日子。所以咱们能够偶然试着做做看。
【茶叶蛋】
咱们只需要预备鸡蛋、辣椒、老抽、小茴香、茶叶、生抽、料酒、桂皮、八角、花椒、白糖。选上几个有粗糙的表面，放在灯火下有着透光性，而且没有异味，也摇晃不出动静的。茶叶就用往常的茶叶就成，没有异味，没有发霉的。接着买上各种香料就能够开端动手做茶叶蛋了。
【具体进程】
过程1：将一切的鸡蛋放入盆中，然后一个个悄悄的洗掉上面的“屎”什么的，然后放在一旁备用。接着拿出一口锅，先在锅中倒入清水，接着放一点盐，而且将鸡蛋放入锅中，然后开中火将水煮滚，接着用小火煮，5分钟之后就关火。接着将鸡蛋捞出，泡冷水2分钟，然后用勺子敲上一点裂纹。
过程2：接着再次在起锅，倒入水先烧开，然后放入茶叶，泡发。趁着这个时分将3个八角、1片桂皮、25粒花椒、一点小茴香、少量的辣椒用清水洗洁净，比及茶叶泡出香味之后就能够放入方才洗洁净的香料。
过程3：然后倒入1勺料酒、老抽、1勺生抽、2勺白糖。接着将敲好鸡蛋放入锅中，而且加上水，水量要没过鸡蛋。然后开大火水煮开，接着小火煮10分钟就能够关火。关火之后就将鸡蛋放在一旁泡着，泡上一晚上之后，第二天就能够吃了。
一份超级入味的茶叶蛋就做好了。鸡蛋要泡一下再用勺子敲，留意只需敲到蛋有裂缝就成。其次鸡蛋不必煮好久，只需煮熟就成，后边的泡才是要害，泡的久就更入味。总归茶叶蛋做起来是用一点也不杂乱的，乃至能够说是很简单的，因而咱们无妨能够在家试着做，好吃，超级入味的。
