重阳节前夕，五位朋友商定在J家团聚过重阳节。朋友都知道我会做烘焙食物，做点美食带去与我们共享，可认为集会增加高兴。可朋友中三位有糖尿病，不能吃多糖食物，蛋糕和甜品都不可，唯有面包能够吃。面包中也需求放糖，怎样做出既少糖又好吃的面包呢，本主考虑一番，决议用自己做的肉松，做一款肉松香葱面包。这款面包选用汤种制造法，用的糖不多，加上肉松、香葱和色拉。制品暄软，口感鲜香。朋友们共同点评好吃，有糖尿病的朋友吃起来也没有了担负。记下方剂，与喜爱做面包的朋友共享。
用料：
1、汤种：水75克、高筋面粉15克
2、面团：高筋面粉300克、白砂糖25克、淡奶油50克、牛奶70克、酵母4克、全蛋液50克（一个中等个的鸡蛋）、盐3克、黄油10克。
3、馅料：肉松35克、香葱25克、色拉酱适量。
进程：
制造进程：
1、先做汤种：将水和高筋粉混合均匀，开中小火加热，拌和面糊浓稠，关火冷却。
2、除黄油外，一切食材（包含冷却的汤种）混合，面团揉至粗膜状况时加黄油，再揉至彻底扩展阶段。即面团用手撑开时，能够构成一张薄薄的膜。
3、面团放在温暖处，发酵至2倍大。手指蘸粉在面团上戳孔，不回弹不陷落，即完结面团的一发。
4、取出面团，轻压排气，滚圆，并静置松懈15分钟。
5、用擀面杖把面团从中心往两端擀，再把四个角擀开，生长方形。翻面，涂上色拉酱，靠底边处不必涂色拉酱，以便卷起收口。
6、均匀地撒上一层肉松；
7、再撒上一层香葱碎粒；
8、从上往下卷起，留意卷起的松紧适度，并将底边捏合。
9、用刀从中心划开，留意一头不要堵截。
10、快速将划开的两面条扭成麻花状，并将两端折转放在面团下方。稍加收拾，放入模具中。
11、在温度35~40度，湿度75%环境中发酵面团，发至吐司盒的8~9分满，即可。
12、设置烤箱上下火均为180度，进行预热。
13、把发酵好的吐司放入180度预热好的烤箱中层，烘烤30分钟。（此烘烤温度和时刻仅供参阅，请依据自家烤箱的脾气加以调整。）
14、烘烤时刻完毕，取岀烤好的吐司，震模。把肉松香葱吐司从模具中倒出，晾至手温时，用保鲜袋装好扎住，以坚持面包的水分。
跋文：有朋友想做这款面包，问我要方剂，我把上面的制造进程拼成两张图，便以朋友下载参阅。
你会得到心灵的温暖，你会取得情感的高兴！
