信任我，这将会是夸姣且满意的夜晚。
冷食社·食冷心暖
【满意卤味饭+焦香烤猪蹄】
小厨房·大日子
鸡腿、排骨、猪蹄、鸡蛋、豆干、香菇等等等各种喜爱的食材一大锅一同卤了，一个人的奢华卤味盛宴拉开序幕，卤味饭铺上了满满的“干货”，配搭着清淡的蔬菜，再淋上一些卤汁，吃上一口真是一种享用。
深夜一部电影后，再将卤制过的猪蹄再烤一烤，烤外皮焦香的油都嘀嗒嘀嗒的出来，一口下去，外焦里糯。夜深人静，唯有猪蹄能够解忧。
卤味饭+烤猪蹄
-食材及配料-
各种喜爱的食材、香叶3片、八角5个、草果2个、砂仁2个、山奈5片、桂皮2块，陈皮1块，小茴香3g、花椒3g、适量植物油、冰糖6颗、生抽5勺、老抽5勺、盐4勺、老姜3片、小葱2根、料酒适量、孜然粉适量、花椒面适量、辣椒面适量。
-制造过程-
各种肉类食材，冷水下锅焯水，去浮沫洗净后放入锅中，锅中水吞没一切肉品，适量植物油把香叶、八角、草果、砂仁、山奈、桂皮、陈皮、小茴香、花椒（有丁香能够加几颗）炒香，包在纱布放入锅中，以防锅里满是渣（不包其实也没事），炒香料剩余的油，放入冰糖炒糖色，炒好后直接倒入肉锅中，加生抽、老抽、料酒、老姜、小葱、干辣椒，盖上锅盖小火45分钟。
清水煮几个鸡蛋剥壳和能够久煮的菜一同下锅，开煮，持续盖锅盖小火30至45分钟。起锅捞出各种肉菜，再烫些青菜和饭饭摆在一同，浇上卤汁，就能够香馥馥的开吃啦，有卤汁和各种肉类的加持一个人都能够满满的吃下一大碗饭。
深夜是不是会孤寂？那就把卤过的猪蹄再加工成宵夜，卤猪蹄撒上孜然、花椒面、辣椒面直接进烤箱（不必加盐了，卤过的原本盐味十足），220度烤30分钟，烤的时分会一向冒油，看着十分的解压。30分钟后，出烤箱，外酥里糯的猪蹄，再加上是卤制过的别有一番卤香，真的很香，来，给你喂一块。
城市里 下班后
在我具有的这个阳台种上我的梦
每天不要错失下厨的轻松夸姣时刻
那瞬间 心很暖
