关于“病从口入”这四个字，信任咱们我们都并不生疏。但要说吃东西而吃出癌症，那恐怕就会觉得难以想象。其实各种动植物在生长进程及加工、储运、包装各个环节都或许受致癌物污染，有些自身并非致癌物，进入人体后会转变为致癌物。据估计，50%的癌症与饮食有关，某些营养素的摄入缺乏或平衡失调，可以影响部分有害于人体健康的物质的代谢活化，也可影响人体的内分泌和免疫功用。
为何癌症渐渐的变多？医师劝诫：常吃4种食物会“滋补”癌细胞
第一种食物：腌制食物
咸鱼发生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等相同含有致癌物质，应尽量少吃，这也便是为什么癌症是分区域的，有的区域癌症患者多，或者是某一种癌症高发的原因。长时间吃腌制食物，特别是对胃癌和大肠癌，会增高其发病危险，其次是肝癌、肠癌等癌症。
第二种食物：油炸食物
像油炸鸡翅、鸡块等。油炸肉类通过高温处理后，会发生多环芳烃类物质，其间苯并芘有激烈的致癌性，会添加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险,尤其是小孩子更要少吃。偶然吃炸鸡块，炸鸡腿是不会有什么样的问题的，假如长时间的吃不但会诱发肥壮的癌症，还会有患癌的或许性，并且增大患癌的几率。
第三种食物：槟榔
槟榔是现代年青男女都喜欢吃的一种零食，少数食用可以更好的起到提神、消除口腔异味的效果，可是槟榔早已被国家列入了一级致癌物，里边含有的生物碱等成分，若是被人们长时间很多食用会添加患口腔癌、舌癌的危险。
第四种食物：蕨菜
蕨菜被誉为“山菜之王”，又名拳头菜、猫爪、龙头菜，吃起来十分爽口，有营养，但也被以为癌症原凶。由于其间含有一种叫“原蕨苷”的致癌成分，牛羊食用过量会导致逝世，并且烹煮不妥或人长时间吃蕨菜，胃癌、食道癌、乳腺癌等的发病率简单进步。我们还知道哪些致癌食物呢？
