“张裕解百纳,中!得劲!”
近来,世界闻名的酒评家罗伯特 约瑟夫(Robert Joseph)在河南评论完张裕解百纳后,兴趣地用当地方言点评道。
据了解,11月以来,“对话大师 赏味TOP5——世界级酒评家X全球TOP5张裕解百纳品鉴会”在河南郑州、驻马店连续举行。活动上,酒评家罗伯特 约瑟夫与现场宾客一同品鉴了他眼中的“一瓶好葡萄酒”——张裕解百纳,并就葡萄酒常识礼仪,餐酒调配等进行了深化的互动与沟通,让我们在专业的葡萄酒文化氛围中,更深入地感触我国葡萄酒的多元魅力。
罗伯特 约瑟夫曾担任世界葡萄酒挑战赛(IWC)主席,是世界威望酒评家,而且在英国、日本、澳大利亚等全球许多国家安排过50多场葡萄酒大赛。他被英国《醇鉴》杂志(Decanter)评选为“21世纪最或许影响人们喝酒办法的50位人物”之一。此外,罗伯特 约瑟夫还被英国《独立报》称之为“葡萄酒交易职业10大影响力人物”之一。英国《LP》杂志曾点评说:“罗伯特 帕克(Robert Parker,美国著名酒评家)和他的100分评分制或许家喻户晓,罗伯特 约瑟夫(Robert Joseph)却是只要专业技术人员才知道的世界威望酒评家。”
独具我国传统特征,世界威望酒评家为张裕解百纳点赞
“张裕解百纳是一款十分吸引人的酒,它有十分丰富的黑色浆果香气,以及橡木桶触摸带来的浓郁的香料味儿。一起,张裕解百纳的风格很有意思,既和法国波尔多产区的酒很像,又带有一些绝无仅有的草本植物香,这也是我国传统特征的一部分。不管是配餐喝仍是直接单饮,这都是一款十分优异的葡萄酒。”罗伯特 约瑟夫这样点评道。
在罗伯特 约瑟夫的带领下,现场宾客别离品鉴了特选级、收藏级和大师级张裕解百纳。我们纷繁实践学到的品鉴办法:先观其色,再闻其香,接着尝其味,最终感触回味,深入的感触到三款葡萄酒不同的风味和魅力:特选级解百纳,果香浓郁;收藏级解百纳陈酿香十分杰出;而大师级解百纳,香气杂乱,口感平衡。
那么三款张裕解百纳别离适合在什么场合饮用呢?罗伯特 约瑟夫回答说:“我以为在许多的场合都可以品味张裕解百纳。特别是商务请客、晚宴这些重要活动,大师级的解百纳一定是不贰之选。”
根由深沉,世界威望酒评家眼中的“一瓶好葡萄酒”
在现场的问答环节中,当被问及第一次喝张裕解百纳是何不时,罗伯特 约瑟夫表明自己现已记不清了,由于现已重视张裕许多年,还会定时对张裕旗下的酒款进行品鉴。
其实罗伯特 约瑟夫与张裕有着很深的根由。早在2013年,罗伯特 约瑟夫就品鉴过张裕的多款葡萄酒,此外他还调查了张裕公司建在烟台、陕西的酒庄及葡萄园。他曾说,从1987年他第一次来我国时起,我国的葡萄酒企业就在不断进步,而张裕公司开展更敏捷,像一辆不断前进的法拉利。
正如罗伯特 约瑟夫所说的那样,张裕解百纳也在继续不断的开展,并在世界舞台开放光辉。本年年初,在德国一场备受瞩目的“2019年全球热销葡萄酒品牌盲品赛”上,张裕解百纳从掩盖“旧世界产区”和“新世界产区”,包含法国波尔多Calvet Prestige,意大利Canti Vino Rosso,美国孟大菲酒庄旗下Woodbridge,美国嘉露酒业旗下贝尔富特Barefoot,美誉酒业旗下加州Echo Falls,南非First Cape,澳大利亚Jacob’s Creek,澳大利亚奔富酒庄旗下Private Release,智利干露酒庄旗下Casillero del Diablo等全球闻名品牌中锋芒毕露,盲品成果名列前5。其间几位世界葡萄酒大师及专家都给张裕解百纳打了90分以上的高分。
作为一位威望的酒评家和世界葡萄酒大赛IWC的主席,罗伯特 约瑟夫坦言自己并不是很“大方”,他说:“如果是前几代的解百纳,我或许不会给出这么高的分数。但我以为第九代解百纳质量上有很大的进步。跟前几代比较,第九代解百纳口感更佳细腻柔软,更佳饱满肥硕,香气方面也更杂乱风趣,所以我十分可以了解其时评分的葡萄酒大师们给出第九代解百纳90分以上的高分。”
一起,罗伯特 约瑟夫还共享了他眼中“一瓶好葡萄酒”的规范,他说“一瓶好的葡萄酒,首先是质量要得到保证。它应该是一款风趣的酒,有许多不同的风味,就像交响乐团演奏的乐曲与美好的钢琴曲交相照应相同,一款优质的葡萄酒应该是人们乐于一遍又一遍地喝也不会觉得厌烦的。而张裕解百纳可彻底到达‘一瓶好葡萄酒‘的规范。”
现在,张裕解百纳远销全球28个国家,进入欧洲5000多家卖场,到本年2月,全球销量累计5.32亿瓶。“这是一件振奋人心的工作,全世界的人总算有时机品味、发现我国葡萄酒,而且是世界级水平的我国葡萄酒。”罗伯特 约瑟夫表明,他在我国的每一天都会品味我国葡萄酒,而且深深爱上它们,这个国家葡萄酒的未来让人感到十分振奋。