提到西安的“小香港”许多人第一时间想到的都是鱼化寨,但其实,在上世纪六七十年代的时分,西安也有这么一个当地因反常富贵被称之为“小香港”,没错,它便是纺织城!
纺织城有许多藏在街角的美食,他们尽管不在富贵的街道上,可是每天总有许多熟客光临。他们的店面尽管看起来不起眼,可是滋味的确有那么一点小共同,今日要给我们介绍的是,藏在纺三路上的有关老鸭汤和鸭肉夹馍的美食店~
肉香不怕巷子深,这些小街冷巷往往才是西安这座城市共同魅力的重要组成部分,今日,爱吃君就带我们去这家坐落纺三路150号,藏的够深但名望不小的【老鸭汤鸭肉夹馍】,听到这家店名,想必就能勾起许许多多来自纺织城的土著的回想
。
大部分来吃的都是熟客,老板是一位中年大叔,操着一口娴熟的河南话和一些老顾客谈天,有年轻人用普通话问询,老板则也用普通话攀谈,时不时还会问快要吃完的顾客,汤够不够喝,要不要再给加点汤之类的,十分热心~
鸭汤是从早上8点开端小火慢炖,一向熬制到下午4点,粉丝在浓郁的鸭汤中滋润着,柔韧爽滑的粉丝和着鲜美的汤头,再加上松软的鸭肉,太完美~
所以,他家经营时间是从下午5点才开端的,一向经营到晚上22点,要去打卡的小伙伴们千万记住是下午17:00才开端经营哦,千万别跑空啦~