本年的肉价实在是有些过于张狂，并且持续时间太长了，其间猪肉翻了一倍都不止，牛羊肉价格也都根本有涨幅，原本我家根本每天都得吃点肉，可现在哪里还舍得这样吃？隔三差五吃上一顿就差不多了。
可是不管肉价多贵，太久不吃那也不可啊，就怕是钱省到了，身体养分却跟不上，这可就因小失大了，随意最好是找上一些猪肉的替代品，我下面要提到的这玩意就很不错，本年肉类都在“狂提价”，只要它被疏忽，十几块钱炖1锅，包含的养分特别高，不要错失哦。
这儿所说的它，实际上的意思便是腊鸭腿，今日我到商场里的时分，在不起眼的旮旯看到了这玩意，价格那是真廉价，一根就只需求五块钱，比起那些三四十一斤的肉类而言，价格是真的很廉价，我一口气买上三根，感觉这都有一大锅了，然后再买上一些莲藕，计划回家做上一道莲藕鸭腿汤。
有些人可能会觉得古怪，腊鸭腿这玩意还能炖？其实这种腌制的食物，不仅是能够炖煮，并且口味仍是非常共同的，做出来的汤品咸香可口，连盐都不必额定再加了，炖之前要记住将外表油脂去除洁净，然后直接放入炖就好了。
【莲藕鸭腿汤】
腊鸭腿提早进行浸泡，将剩余的盐分还有外表油脂去除，随后剁碎成小块，莲藕的话去皮清洗，炖汤的话主张切制成滚刀块，这样口感会相对好一些，两者一起放入电饭煲傍边，炖煮半小时菜品就算是做好了，制造适当简略，十几块钱能做上一大锅，健康甘旨更实惠。
