四川美食一向都是闻名天下的，不知道关于四川的美食，你吃过多少呢？来看看下面的几样美食，你都吃过没有吧。
四川火锅
四川火锅集中表现了我国美食的包容性，也是川菜里边最有代表特征的美食。常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等，小料是蒜蓉香油碟儿，别有风味，成都火锅店平价到高级均有，人均50-100元不等。
串串
“吃串串，数芊芊。”串串，是草根美食最大众化的表现，各色荤素被串在竹签上，在红汤里涮锅，蘸上碟料，过瘾的很。它其实便是火锅的前身或许另一种方式，所以人们又往往称其为小火锅。
冒菜
冒菜，是成都的特征菜。预备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺便是一份。
