环绕泡面衍生出来的美食可不在少数，当年的泡面小食堂红红火火盛极一时，后来由于昂扬的价格一度被我们认为是徒有其表的网红食物，现在没有了音讯。
厦门石鼓路有家小店以炒泡面知名，乍一听认为又是一家徒有其表的网红店。
其实呢说是网红也能了解，由于许多当地人引荐，慕名而来的不在少数。可是这家小店开了七八年了，炒泡面大份才6块钱，是周边大学生的御用食堂，能够说是一家宽厚的老店。
老板看着不怎么壮实，可是颠锅爆炒的动作却很是利索。泡面用热水烫过，半软之际就放入锅里，猛火燎炒，最后放一点黑胡椒调味。
吃惯了泡面，也吃惯了炒面，来一点炒泡面，别有一番滋味。
店内还有许多小串，油炸也能够，放在炒泡面中做配菜也可。尽管滋味不一样，可是都胜在廉价。
店内的消费集体大都是学生，所以七八年来店里的价格一直都维持在一个合理的范围内。
每到晚上，来到店里，就会发现店内的座位被一个个年轻人占有。面前少不了一份炒泡面，夹杂着几根小串。
他们芳华任意，高谈阔论，也不知未来会有什么样的开展。
