或许许多小白的烘焙之路，都是从烤个小饼干、小曲奇开端的。做多了往常的小饼干，无妨来点新花样。卷成花束的饼干，调配意式蛋白霜，颜值甘旨全都有~
本次厨studio讲堂，东京人气主厨金井史章教师会介绍东京站超人气的伴手礼饼干：方形猫舌饼干、烟卷饼干、花束饼干！无论是赠送亲朋，仍是午后甜点的都是不错的挑选~
金井教师将仔细教授怎么打造口感轻盈、具有延伸性的饼干面糊，以及拌和制造面糊的办法与技巧，教师还会介绍怎么使用模具打造出烟卷、花束造型，调配意式蛋白霜制造出甘旨精美的饼干。
3种超人气饼干的制造办法：方形猫舌饼干、烟卷饼干、花束饼干
原味、蔓越莓口味面糊的制造办法
意式蛋白霜的制造办法
使用模具将饼干塑形的方法
成功烘烤饼干的判别规范与技巧
注：课程中会用到圆形及方形的瓦片饼干模，请您悉知，酌情购买。
作为日本最大的甜点制造归纳性网站，cotta在厨studio上推出了许多日本一流甜点名师的精品视频课程。不必花大价钱，不需要太多时刻，在厨studio就可以学到大师带来的专业课。来看看往期学员的点评吧~
@冰镇汤力水点评菅又亮辅焗烤芝士蛋糕课程：很喜欢cotta的课程，用心做甜品会有诚心的滋味。
@Winter冬儿点评德永纯司草莓蛋糕课程：十分完美，详尽的解说，大师级的技巧，谨慎专业的操作，最终的蛋糕切面几乎太棒了！学到了许多，等待教师的下一节课～
@行诗走肉点评横沟春雄维也纳苹果卷课程：早年看过一部NHK的美食纪录片《点亮大街，浸透诚心的西点》，讲的便是横沟春雄，关于老爷子的职人精力，和日子为人情绪形象深入。所以强烈推荐这堂课，以及这部纪录片！
3种超人气伴手礼饼干
金井史章丨3款饼干丨直播课
限时特价：29元69元
开课前5分钟康复原价
直播时刻：11-12 18点
