健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 豆瓣酱10克相克食物 | 干红辣椒2个 |
| 生粉适量 | 小青菜2棵 |
| 里脊肉200克 | 香菜1棵相克食物 |
| 老抽适量 | 鸡精适量 |
| 豆芽适量 | 植物油1大勺 |
| 大蒜适量相克食物 | 花椒粒适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生姜适量相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
水煮肉片的做法
1.把肉洗净切片，用料酒，生粉，盐抓匀。腌10分钟
2.把西红柿切块，最好切成不规则的
3.把生姜大蒜切片，干辣椒香菜切段
4.锅里放植物油，热后将姜蒜下油锅爆香
5.加入豆瓣酱炸一下，倒入西红柿翻妙1分钟
6.加入清水，用小火煮5分钟
7.往锅里加少许盐，再把肉一片片加入锅里，加入适量鸡精，老抽。2分钟后关火起锅。
8.把锅洗净加油，热后把辣椒段和花椒粒下油锅爆香
9.倒入碗里
10.最后把香菜段也放入碗里
