大自然是一个巨大的宝库，具有丰厚的动植物资源。部分动植物资源现已被人们开宣布应有的价值，遭到人们的喜欢。有条件的朋友会亲身去山林间寻觅野味，而且充沛的使用当地环境现场烧制，仅仅为了尝一口鲜，充沛的发挥了吃货的本分。没条件的朋友只能去商场购买，可是，这些野味却不一定是从山林间得来的，反倒可能是人工栽培，乃至被商家们以冒充真。咱们今日所要说的这种野味便是如此，许多人为了吃到正宗的它而费尽了心思。那么，这种野味终究是什么呢？
其实，这种野味的姓名叫做松树菌，别称为黄丝菌、松毛菌和松针菌。松树菌首要散布于我国湖南湖北、两广和东三省区域。它喜欢湿润的山林环境而且需求有很多的松树存在，首要成长时节在秋季。所以，就算是冰冷的东北区域也有松树菌的呈现。当然，其他省份也有零散散布，但数量不多。
在东北地带，松树菌首要老练时节会集在10月中下旬，而南边区域的松树菌老练时节首要会集在11月份。同一种种类的不同老练时节首要是因为气候的原因，南边区域的11月份气候还较为温暖，处于秋季，可是，东北区域的11月份现已步入冬天了，更靠北的区域乃至都结冰了。因而，松树菌这种野味在南边和北方的老练时节是不同的。
一斤鲜货松树菌卖到30元左右，但依旧火爆十足。人们之所以如此喜欢吃松树菌首要是因为松树菌具有很好的食用价值。松树菌是一种无公害的野生可食用菌，滋味非常鲜美，只需求简略的烹饪即可逼出它自身的美味，因而遭到大多数人的喜欢，特别是需求进补的秋季。每到松树菌很多呈现的时分，人们就会把松树菌和其他食材一同清炖，既能够很好的满意味蕾的享用，又能够进补，适当的好。
尽管松树菌的商场出售状况非常火爆，可是许多人依旧惧怕自己所购买的松树菌不是真实的野味，生怕是商家用人工栽培的其他菌类替代松树菌。因而，很多人都会在松树菌老练的时分去堵山路，让那些采到松树菌的朋友卖给自己，以求买到真实的野生松树菌。除了惧怕商场上的松树均是假货以外，人们堵路购买是因为松树菌自身非常稀有，只要雨后的松林才会成长。再加上新鲜的松树菌滋味更为鲜美，人们才会如此热衷于堵路购买。
跟着环境污染加剧，野生松树菌的数量现已削减许多。想吃的朋友可不能放过合理季的它了。
