健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 油3勺 | 盐适量 |
| 醋一勺相克食物 | 老干妈一勺 |
酸辣土豆丝的做法
1.将土豆清洗干净，去皮，切片
2.切细丝
3.将切好的土豆丝放入水中，可去淀粉还可以让土豆更脆，
4.这时候可以把葱切好来
5.热锅起油后放入葱至有些香味，放入土豆丝翻炒，可放入两勺水，防止粘锅、炒干、炒老
6.接着放入盐，醋，老干妈量，可根据个人口味增减
7.耐心等个五六分钟，就可以出锅咯
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