山东省是一个文明大省，被称作礼仪之邦，当然在这整个文明系统中，酒文明也是其间很重要的一个分支，而在这个酒文明傍边，酒桌文明又是最特别的一道景色。山东人豪爽、好客，特别是款待外地来的朋友，必定要让客人在酒桌上喝好，当然假如能把客人喝醉了，那才是最有体面的工作。为此，山东人在酒桌上款待客人，天然也有各种套路。山东人喝酒的套路，各种操作，让外地人苦不堪言：防不胜防啊！
套路一，特有的酒桌坐次，主陪、副陪轮番上阵
山东人款待客人，在酒桌上有严厉的坐次排序，主人这边有主陪、副陪，相对应的客人那儿也分主客、副客等等，尽管各地敬酒的习气不一样，可是总归便是要让客人尽可能地多喝酒。比如说，榜首杯主陪带头，根本喝6口，第二杯副主陪带，根本喝4口，接下来假如还有带的，那便是2口，喝完这些之后，再逐一厮杀！再比如说，主陪碰杯3或4次，加上副陪3次，六口把这一杯酒喝下去，主副就可以开端了，口数他自己说了算，方针是一杯。接下来，或许有三、四等等陪，然后捉对斯杀。总归整个进程下来，根本上能把中等酒量的人喝醉。
套路二，不必大杯用小杯，照样能把你喝醉
关于喝酒时用到的酒杯，里边套路深得很。在许多时分，主人款待客人并不是用那种2两半或许3两3的大杯子，而是用那种3钱左右的小杯子。用小杯子的特点是酒很简单喝下去，每次喝多少客人也都心里有数，一口下去便是喝了3钱了。可是刚开端的时分，客人还能记住喝了多少杯，可是别忘了，酒喝到某些特定的程度，人的脑子会晕的，喝着喝着就不清楚自己喝了多少杯了，自己又记不起来了，主人又在那里给你敬酒，所以最终的结果是，十有八九会喝醉。所以说用小杯子喝酒，这一招最凶猛。
套路三，你要是坚决不喝酒，主人全家都会过来款待你
这一招也挺管用，假如你在主人家里做客，那就要当心了。假如你之前抱着坚决不喝的情绪，主人在劝不了的情况下，会发起全家人来劝你喝酒。比如说先让老婆过来给你敬酒，你不喝，主人会说你看你弟妹做菜都忙活半响了，不喝可不好吧，然后老婆就会跑过来敬酒。过一会又让孩子来给你敬酒，榜首次见伯伯，赶忙给伯伯敬上几杯酒，然后孩子就会跑来敬酒。这样一个时间段，你说喝仍是不喝，只需你喝了，那必定就停不下来了。
套路四，假如你知道山东人喝酒凶猛而不敢去赴约了，他们还有招数
假如你是外地人，现已领会到了山东人喝酒的风格，说什么也不去喝酒了，他们还有方法让你去。一般都是先喊你，“走，出去吃点饭去”，假如不去，一般会说，“吃点便饭，又不喝酒”，其实这便是入骗局的榜首步，山东人说的吃饭，往往是要先喝酒的。客人参与，往往又会说，“光吃饭不喝酒多没意思，多少喝一点”，你如赞同了，而且端起酒杯喝了榜首口，好吧，后边会有千万种热情洋溢的理由，让你无法回绝，直到你喝好停止。
套路五，其他的几种，你想不到的各种小技巧
当然除了上面的那些比较正规的套路，天然还少不了一些小技巧。比如说喝到某些特定的程度你不喝了，主人会说不可你就喝点啤的吧，这在酒桌上来说是对你表明十分绝望一种情绪，为了体面，你不会自己喝啤酒而让他人喝白酒。或许是说好了喝几瓶，最终一杯没有倒满，主人会说不能让人家丑陋，再开一瓶倒满了。还有便是白酒喝完了，最终忽然要来几箱啤酒，说顺一顺，总归是有必要要喝好、喝够。许多来山东做客的朋友都有这种感觉，除非咬紧牙关一滴不喝，只需喝了，不喝醉的可能性极小。
当然，关于上面所说的山东人款待客人喝酒的几个套路，有人认为是酒桌上的陋俗，这个就看个人怎样了解了。山东人在款待完客人之后，不会问吃好了吗，而是问喝好了吗，这便是山东人关于酒桌文明的了解。其实从骨子里来说，山东人仍是很好客的，其实仍是想让客人既吃好又喝好，这也是山东人的待客之道。别的，山东省最能喝酒的几个当地，从全国白酒消耗量上就能看出来，临沂、济宁、淄博、聊城、德州，这几个当地在全国一切地级市中，顺次排在前十名。
