冬季了,气候真是越来越冷了,前几天为了图便利,都是打火锅,今日老公开端诉苦说火锅吃太多了,嗓子都有些上火了。我说前几天孩子期中考试,为了给孩子教导作业,一下班回来就没歇过,能吃上火锅都不错了。我家老公还算关心,看孩子的成果出来也不错,自动说要亲身下厨煮饭,看来是真吃腻了火锅,也感觉自己的老婆辛苦了。已然他自己要求下厨,能偷闲一回我当然愿意了。
没想到折腾了一下午才出了4个菜,孩子直说饿坏了,上桌看到饭菜,我仍是对老公佩服得五体投地的,这菜色满是我和孩子喜爱吃的,尤其是那锅田螺鸭脚煲,好几个月才会吃一次,由于做起来太费事了,今日老公居然不辞劳怨做这菜,吃了一口直夸老公太厉害了。
这是老公牌田螺鸭脚煲,广西的特色美食,喜爱吃螺蛳粉的小伙伴都知道,这田螺鸭脚煲和螺蛳粉的甘旨程度平起平坐,喜爱吃肉肉的小伙伴更是上瘾。田螺鸭脚煲做起来非常费事,鸭脚是不去皮的鲜鸭脚,北方简直买不到,整理洁净后还要油炸到外表的皮松懈再进行烹制,调的酱汁一定要有味够香才好吃,老公做的这个鸭脚煲香辣有味,好吃得没话说,我一连吃了8个鸭脚,直呼过瘾!
这是老公做的香煎鱿鱼仔,老公说最近的海鲜比猪肉还廉价,这冰鲜的鱿鱼仔市价是25元一斤,比猪肉还廉价上10元钱,老公买回来了一斤半,香煎着,放点酱油和葱花,就很有味了,吃起来爽脆好吃,孩子超喜爱,说这个最下饭了呢~
这是香焖白腊鱼,这鱼个头不大,才买10元一斤,煎的时分眼珠子都凸出来了,证明仍是很新鲜的,老公买了两斤回来,加了点西红柿焖,酸香味十足,好好吃!
这盘是今晚仅有的素菜,酸溜土豆片,刀工欠好的老共用削片器削的土豆片,超级薄透,口感很赞啊,加了油辣子拌一拌,酸辣开胃,正好吃着解腻。今晚的4道菜都很好吃,没想到平常连碗都不爱刷的老公居然手工这么好,让我刮目相看了,今后仍是让老公多下厨吧~