提到吃咱们任何一个人都不生疏,咱们每天都要吃饭啊,吃水果啊,吃零食啊,吃东西占有了咱们一天中的许多时刻,吃东西是一种享用,是一种缓解压力的方法,也是一种失恋的妹子们妄自菲薄的增肥式减压方法,所以说失恋不可怕,可怕的是当你走出苦楚后的体重。
从古至今人们关于吃都有执着的意念,最原始的人类对吃的了解就为了生计,这到现在的社会关于一些人来说也是相同的道理,吃饭就为了生计仅仅为了能吃饱能活着就好。
跟着社会的开展人类的前进,能吃的东西渐渐的变多,在吃的方面也就越用心。
燧人氏发明晰钻木取火从此人类吃上了熟食,伏羲氏教会了人们结网捕鱼,圈养牲口,神农氏教会人们播种制陶,人们有了粮食和容器,黄帝发明晰灶,是最原始的灶神。
有了锅碗瓢盆,有了粮食,有了渔牧,有了火有了灶,人们关于吃的要求就有所提高了,在吃饱的基础上还要吃好,吃‘精’。
吃的‘精’的代表当属唐代,在《封氏闻见录》里记载了一句“素蒸声音部,罔川图小样”这是两个菜的姓名,“素蒸声音部”便是用素菜和蒸面做成蓬莱仙子样的歌舞女子,总共有70件可想而知这该有多么精巧华美,而“罔川图小样”这道菜的重点是“罔川”又名“辋川”,是模仿唐代诗人王维的“辋川别墅”而制,全菜总共二十个冷盘,每一盘菜都是一道景象把二十个菜摆在一块儿就行成了“辋川别墅”的景像的小样,看到这样的精巧的菜谁还舍得下口啊!
开展到现代咱们的八大菜系也不遑多让,鲁粤川湘苏闽浙徽,这么多好吃的就产生了一批爱吃的人简称“吃货”。
吃货可不是人人都能当的,爱吃叫‘馋嘴’,能吃叫‘大胃王’,会吃才干叫‘吃货’。比如说两个人去吃饭,一个说“老板,有什么吃的。”另一个人问“老板有什么好吃的。”
看出来了吧,吃东西也是有学识的,咱们一般把食物都总称‘吃的’,而吃货们把食物叫做‘好吃的’就这一个字,就看出你是爱吃,仍是会吃。
会吃的人都有一张挑剔的嘴大到食材炊具小到一粒米一颗盐的出处,那都是有考究的。
我老公是做厨师的,嘴挑剔的不可,这个火候不到,那个辣椒不对……横竖能让他吃的满足的很少,假如去哪里遇到当地特产的食材,那是两眼放光啊。
有一次咱们去山西走亲戚,当地景色不错没什么好吃的,便是特产花椒,咱们去的时分正值花椒老练的时节,看着青的红的花椒,我老公那眼贼亮,比看见老婆还亲,所以在亲戚家的那几天咱们完全领会了食材原地采摘的质朴滋味,吃的我嘴里好几天都是麻麻的吃什么都没滋味了。不过做出来的菜真好吃!
‘吃’文明的开展是咱们中华民族几千年来劳动人民的智慧结晶,也是一部长长的人类从茹毛饮血走向文明的开展史,也是几千年来人们对美好生活的神往。