美美曾经就知道昂刺鱼有养分，并且刺少吃起来很便利，可是一向没学会吃，也是成婚后有了娃才学会了吃这种鱼，没想到不管什么办法烧都很好吃，昂刺鱼是一切鱼中最好吃的一种，且不说此鱼滋味怎么鲜美，便是那滑爽细嫩的口感，就非一般贵重鱼所能比。昂刺鱼有一特别之处，会叫。当你捏住它背部的那根硬刺，它便会“昂刺，昂刺”地叫出来，是怕疼仍是碰不得？的确很有意思！
红烧昂刺头很香，腮边的两块脸颊肉尽管只要指甲盖大，但进口即化。昂刺头烧豆腐也很好吃，多搁香葱、姜丝，就能够氽出一锅甘旨的昂刺头豆腐汤，那汤皎白如乳，那种鲜美，无法描述。假如一定要描述，那便是味鲜腴而绝不腻口，而鱼肉细嫩得一点都不亚于和它同煮的豆腐。由于刺少，能够率性地吃。
有的妈妈或许吃鱼也会有顾忌，忧虑鱼刺过多，会影响口感，那么大能够再一次进行挑选清蒸黄蜂鱼，黄蜂鱼又名黄骨鱼、黄辣丁等，归于淡水鱼中的佳品，鱼肉清甜新鲜，鲜美可口，并且鱼刺非常少，它健脾养胃，还有许多人体必需的微量元素，对小孩的大脑发育非常有协助，还能调理人体免疫系统。平常在家就最喜爱清蒸黄蜂鱼给小朋友吃，老一辈也常言道，多吃鱼孩子比较聪明，家里有小朋友的无妨试试这道清蒸黄蜂鱼，养分好滋味～
在日常日子中，提到吃鱼，许多人都喜爱选用“清蒸”的做法，鱼的养分价值高，蛋白质丰厚，也简略被人体吸收，常常吃鱼能促进大脑发育，进步人体免疫力，对身体健康非常有利。而清蒸的方法简略又便利，蒸出来的鱼肉质细嫩，滋味鲜美，也是最大程度上保存了鱼肉的鲜和养分成分，所以关于吃鱼，清蒸的这种做法乃上上之选，不只养分甘旨，口味清淡也不上火。
主料：昂刺鱼
配料：姜，蒸鱼豉油，葱，料酒
制作办法：
1，在菜市场买的鱼，老板都杀好了，回来自己多清洗几遍，清洗洁净后沥水备用即可。
2，首先将黄蜂鱼清洗洁净，放入姜丝，葱段，料酒腌制10分钟。
3，放入蒸柜中100温度，蒸8-10分钟，调好时刻哦，要不然蒸太久鱼肉就不好吃了。
4，蒸好后拿出来，把水给倒掉，姜丝和葱段也丢掉，接着放入新的葱，撕的葱花比较美观。
5，再淋上蒸鱼豉油。
6，最终淋上烧开的热油即可。
7，好了，一道清甜新鲜，鲜美可口的清蒸黄蜂鱼就做好啦。
昂刺鱼富含蛋白质，具有保持钾钠平衡，消除水肿，进步免疫力的效果。多吃昂刺鱼能有用调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。假如你们也喜爱吃，就着手试试做给你们的家人吃哦。
健康日子小贴士：
1）一周跑一次步可削减早死危险。宣布在《英国运动医学杂志》的最新研讨标明，每周跑步一次，每次不超越50分钟，速度低于8公里/小时，对健康有明显优点。研讨人员发现，不管男女，平常跑步比不跑步的人逝世危险都下降27%。
2）立冬时节摄生。恰当添加动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜、新鲜生果等富含维生素A和维生素C的食物摄入，有助维护血管，防备心脑急症的发作。
