蟹肉好吃,可是,吃蟹的办法你知道吗?今天才知道蟹的有些部分是不能吃的,受教了
蟹的最佳食用时刻是在秋天。
现在,鄱阳湖大闸蟹正是口感最好的时期。都说鄱阳湖的大闸蟹好吃,好评如潮,螃蟹是很甘旨,可是,吃螃蟹,却是一门很大的学识,很多人吃螃蟹,却不知道怎样下手。
下面,手把手教咱们吃甘旨螃蟹和留意的工作,具体过程如下:
第一步:咱们来掰蟹腿,蟹腿根部有一个折痕,
悄悄一掰就断了
第二步:去掉螃蟹肚脐盖,那里是螃蟹的肠子方位,不能吃
再翻开螃蟹盖
用勺子挖出螃蟹嘴下的螃蟹胃,螃蟹胃不能吃的,
剩余的便是都可以美美吃的东西了,
用勺子挖出蟹膏开吃,
第三步:找到在表层,六边形的蟹心,这个是螃蟹身上最寒的东西,不能吃,
接着去掉两头的蟹腮,蟹嘴,这也是不能吃的,
吃掉中心的蟹膏,
吃完蟹膏,把它折成两半
从蟹腿根部往外撕,吃蟹肉,很甘旨
第四步:最终便是吃蟹腿,从关节处折断,然后用手(或许用嘴巴)揉捏,蟹肉就自己出来了,
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